話題:酒
明日は休みなので宅飲み中。今まで自炊サボっていたんだけど(時々やってた)、最近おつまみ作るのにハマり出してぼちぼちと作るように。でもズボラ料理。簡単、というかテキトー。
澪ぼちぼち飲みながらやってます。日本酒、スパークリング以外の他の銘柄も気になってきたよ…。
おつまみは鰹のたたきと豚肉とタケノコのエスニック風炒め。
エスニック炒めに使ったスパイスが大当たりすぎて(エスニック料理好きだからか？)酒が進むんですが…。
香りスパイスのアジアンミックス、これいいわ。
簡単にエスニック風に出来ちゃう。
日本酒は魚と合うと聞いてとりあえず鰹のたたきにしたんですが、これ合いすぎやろ！
刺身にするか迷ったけどさ…。
日本酒に興味出始めてから興味が日本酒に全振りしているわけで。興味出るとジャンル関係なくなっちゃうのがなー。
他の銘柄も気になるから今度は酒屋で探してみようかな…。
