話題:米
先日、米屋さんで買った最高級コシヒカリ
いつもは新潟県産コシヒカリを買う神田家
このコシヒカリも新潟には違いないのだが、魚沼産なのだな
関東では、色んな所でコシヒカリは作られているのだが、魚沼産のコシヒカリが一番有名だし、ブランド価値が高いのよね
その魚沼出身の人の話では、川の上流域と下流域で米の味が違うらしい
その人は上流域出身だから、ひとくちに魚沼と言わないでほしい、みたいなことを言っておった
水の清らかさが違うのだろう
うるせえジジイ！と思ったけども、まあまあまあ
仮に上流域の米がほしいと思っても、普通の米屋には置いてないから入手は困難でござるしな
もう１つ、魚沼産と魚沼市産があるんだよね
魚沼産は魚沼市を含む周辺地域で収穫されたお米
魚沼市産となると、最高級の中の最高級ブランドとなるらしい
お値段もかなり高くなるんじゃないかと
まあ、米は値段で決めるから、他の食べ物より買うのが楽だよね
高いのは美味いし、安いのは不味いと決まってるから
お米の美味い不味いは炊きたてでもわかるけども、なんたって冷えた時にその違いが際立つわね
今は冷やごはんは食べないから気にしない人も多いと思うが、チンしたところで、その違いは歴然かと
で、俺の米に対する考え方は、おかずは貧相でも、米だけは美味いのにしたい派
でも沢山食べるから、高いのを毎回買うのは経済が許さないので、１つ下のコシヒカリにしておりますよ
今回、アジトにこの魚沼コシヒカリを持って行ったらね、妹が喜んだ
炊いた時の湯気をクンクン嗅いでおった
いつもより甘い香りがしたのだろう
よかったよ、お米は値上がりしてなくて
(^-^)
話題:自然
家の前を通る近所人が｢キレイになりましたね｣と言ってくれる日々
だが、草取りをしてもらってから10日ぐらいでもう生えてきた
根こそぎ抜いてもらった気になっていたのだけど、植物の生命力は凄いね
何も手を打たないでいると、暖かいからすぐジャングルになっちゃいそう
ちょこちょこと抜くしかない
腰が痛いからしゃがむの嫌だな
でもしょうがないからやるけどよ
(>_<)
話題:昨日の晩ご飯
昨日は神田食堂を開いて、タケノコの煮物を出した
タケノコ(千葉県産)はアジトで嫁ちゃまがアク抜きしたものを使用
厚揚げは豆腐屋さんでいつも買うのだが、遅くに行ったからか１枚しか売ってなく、あとはガンモにした
厚揚げもガンモもあまり変わらないからいいけどね
タケノコが主役だし
旬のものを食べることって、楽しみでもあり、明日への活力になるような
いいねえ、やっぱりタケノコは
(^o^)
話題:一品おかず
知り合いからたくあんを貰った
これがただのたくあんではないのよね
なんと、辛子に漬けてあるたくあん
鷹の爪もどっさり乗ってるの
辛そうだなあと思っていたら、見た目ほどは辛くないという
酒飲みはこういうの好きだから、皆に食べさせてみようと思いまする
俺は５ミリくらいでいいわ
貰い物は一応は食べてみないとだもんね
あー楽しみ！(嘘)
話題:納豆
ウチがよく買う納豆はコレなんだけど、30円くらい値上がってるの
それでも妹は容赦なくコレを要求しやがる
コレ粒が大きくて美味しいのだが、今回は少し安い納豆を混ぜて買ってアジトに持って行った
そしたら妹がさ、「白い方、数がなかったの？」と聞くから、そうだと答えた
本当は数はあったけど、高いから沢山は買いたくなかったのよね
まあ高いとは言っても納豆はたかが知れてるけど
でもチリツモだからね
納豆なんて何でもいいとは言わないが、普段食べるものにそんなに拘らなくてもいいんじゃないか？という考えなのよ、俺は
ところが妹は違った
本当は藁に包んであるような、もっと美味しいのが欲しいけど、それだとだいぶ高いから我慢してるという言い方をしやがるのよ
誰だよ、こんな贅沢に育てたのは！
まあそれは俺なんだけど、大人なんだからもう少し節約思考に寄ってくれてもいいんじゃないかと思うのだよね
お肉だってね、豚は肩ロースにしたいところ、結構値段が上がっているので、東京家では豚バラか小間切れに落としたんだよ
でもアジトにはこれまで通り肩ロースを供給してますのよ
この俺様の苦労を、口に出さなくてもわかって欲しいんだよね、妹には
「でもこんな不便な土地に住んでるんだから可哀相だよ」と嫁ちゃまは言う
妹もオヤジも、田舎暮らしはそんなに嫌ではなさそうなんだけど、まあ嫁ちゃまの意見を尊重して何も言わないでいる俺様
いつかこの状況を変えたいのだけど、なんかちょいと難しいような・・・
少し前みたいに値段を気にせず買いたいわね、納豆ぐらい
(^o^;)
