シュウマイ


話題:手作り料理


「だからお兄ちゃん、もう少し美味しく見えるようにさ…」と、傍で妹が呆れ顔で言っていたが、そんなことはお構い無しにパシャッと撮ってしまった

これは御釜が作ったシュウマイでござんす

ちゃんと整列させたかったのだが、撮影時に皿を斜めにしたもんで、シュウマイが滑って列を乱してる(笑)

御釜は材料を全部持ってきて、ウチの台所で作ったのだ

こういうのを作ろうと思うだけで偉いと思う

シュウマイは買ってきたので十分美味しいし、わざわざ作るのって時間が掛かるから、俺はあまりこういうのは作らない

だけど御釜は腕を見せたかったのかもね

一応は作れるのよ、馬鹿にしないでよ!てな気分だったのかも

ただね、大きさがバラバラなのですよ

手が大きいから、どうしても大きくなってしまう

その中でも、小さいのを選んで皿に乗せたんだけど、うまく撮れなかったよゴメンよ


味は…、シュウマイはそのままで食べることはほとんどなく、からしと醤油につけて食べるから、美味い不味いがよくわからないよね

概ね美味しかったと言っておこうか

問題点は色々あるが、一番はチューブの生姜を使用したことかな

チューブは便利は便利だけど、生姜に関してはあまり好きじゃないんだな

偽物感が強いって言うかさ

この生姜チューブを使ったがために、若干加工品くさくなったのが残念なところ

ただまあ、そこまでうるさく言う必要はないかもね

次回、またチャンスがあれば、緑の野菜でも添えて、上手に撮るよ

(言うだけ小僧)



ササミストリート


話題:昨日の晩ご飯


家族の体調管理係の神田です

毎回栄養バランスのとれた食べ物を提供するのが理想なんだけどさ、そんなこと言ったって、作れるものが限られている俺としては、取りあえず食えればいいかなというような物を作るしかない

何でもいいから腹一杯食わせれば、それで取りあえずはいいかなと

そこを日々目指しておる

昨日はね、ササミにシソの葉と梅干しを叩いてネチョネチョにしたものを挟んでフライにした、フライドチキンササミバージョンを作ったでよ

一生懸命写真を撮ろうとしている時に、「もうちょっと美味しそうに盛りつければいいのに…」と妹に言われたので、レタスを添えてみようかと思ったのだが、断面を撮影できればもうそれでいいと思ってしまった

美味くなさそうだな(-.-;)

でも実際は好評でござった

みんなパクパク

余は満足じゃ♪




豚汁


話題:料理、グルメ全般


急に寒いに近い涼しさを感じるようになった

この時期ホントはもう少し爽やかだったと思うのだけど、なんか変だね

食べる物も冬のメニューになっちゃった

今夜は豚汁

若干風邪気味の御釜が食べに来るって言うから作ったよ、お腹に優しい汁物を

ところがさ、小雨が降ってるから外に出たくないと豚野郎が言い出した

仕方がないので鍋ごと持って行ってやった

(なんて優しいんだ俺は)


車だけど、こぼれないように運ぶのに大変気を遣いましたな


御釜は昨日よりは元気になっていた

食欲も普通にあるようで、鍋の半分くらいを一度に食べた

独り暮らしは野菜がどうしたって不足するもんね

だからできるだけ多く野菜を入れたかったんだけど、たまたま大根と人参くらいしか家になくて、あとは豆腐と里芋が多くなってしまった

見た目、具沢山の味噌汁だな

この豚汁の具材の中では里芋が美味しかったようで、2杯目は里芋だけを拾って食べておった



ウチの家族も豚汁は嬉しかったようだ

暖房をつける程ではないけど、何となく寒いような日だったからかな

そして主食はベーカリーのパン

和洋折衷と言えば聞こえはいいが、適当過ぎるような気がした



さあ、明日は何を作ろうか

今週は夜勤がないので、ずっと炊事当番

時間があれば餃子にでもしようかな



(^O^)




ネギたっぷり肉うどん


話題:風邪


三連休最終日

どこかにふらっと出掛けようかと思っていたのだが、午前のまだ早い時間に御釜から『ヘルプミー電話』が掛かってきた

あまり物を食べないでいたら具合が悪くなった、と言っていた

じゃ来いよ、と返事をしたのだが、その元気が無いと言う

仕方がないので様子を見に行ったよ

すると御釜は毛布を被って大人しくしていた

時折、咳をしながら

例によって、冷蔵庫の中には納豆とビールしか入っていなかった

御釜は俺に叱られると思って、静かにしていた模様

取りあえず、うどんを作ってやった

幸いにも、茹で麺は沢山あるからね

その茹で麺、うどんの方はまともでござった

御釜は一心不乱に食べておったね

おかわりまでして


そのうどんの汁のニオイが漂ったのかな、御釜の部屋にB子がやって来た

これからお昼だと言うので、そのB子にも作ってやることに

ネギと肉は御釜がほとんどを食べてしまったので素うどんに近い状態だったが、部屋の中でも半袖では少し寒いくらいだったので、温かい物を口にできてよかったと言っていた


その後御釜には薬を飲ませて、B子と外へ出た

御釜の次の飯を買いにね

コンビニ弁当やらを買って戻ってくると、御釜はグースカ眠っていた



結局、この日は出掛けたと言っても、レスキューに行っただけで、それで休日が終わってしまったよ

でも、今は大騒ぎするような気分ではないし、あまり天気も良くなかったから、こんなもので丁度よかったのかも



季節の変わり目は要注意だね

しっかり栄養を摂って、無茶しないように心掛けなきゃね



天ぷらだよ


話題:夕飯


あまり美味くない茹で麺を、如何に美味く食べさせるか考えた結果、天ぷらを乗せることにした

なんでここまで色々と気を遣わなきゃいけないのか

それは、いつもは買わない安い茹で麺を買ってしまったからで(^_^;)



その天ぷらは案外うまく出来た

野菜だけの天ぷらね

この天ぷらのおかげで、麺の不味さは誤魔化せたと思われる




台風の話だけど、川の近くは気分がよろしいかと思って、将来は川を見に行ける場所に住みたいと思っていたが、普段は気持ち良くても、ひと度溢れると大変なことになるね

海のそばも、前回台風のように想定外の被害が出ることがあるし

そう考えると、海抜の高い土地が良いのかな

取りあえず川は護岸工事を施して、水が溢れないようにしてほしいやね

水浸しになってしまった家の住人が気の毒でしょうがない



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