噂の生そば


話題:友達とごはんに行きました*

山田うどんのそばがどの店舗でも茹で麺から生麺へと変わってきた頃を見計らって、いざ出陣した神田です

変わりっぱなは店員さんも慣れていないので、茹で時間を間違えるとかそういうことがあるかも知れないじゃない?

最初から茹でてある麺はお湯にくぐらせればいいけど、生麺は決まった時間茹でなきゃだから

まあ今回行った店はその心配は要らなかったけど

肝心の味はね、どうなんだろうな

美味しくなったような気がするようなしないような

友達のCHRはコシがあると言って、茹で麺からの変化に驚いていたが、そのコシは小麦粉のコシじゃないかと思った

生麺になったからって、そばの分量を増やした訳ではなく、小麦粉を増やした可能性の方がかなり高いと思われ・・・

これ、語ると長くなるので、次回は2人でざるそばを食べてみて、舌触りや喉越しの変化を体感しようと思うけど、山田のそばごときにそんな検証が必要なのかは若干疑問(笑)

まいっか

(^o^;)










緑茶ティーバッグ


話題:お茶

いつだったかオカマにもらったティーバッグのお茶が意外と美味しかったので、今度は買いに行った神田です

ほうじ茶が欲しかったのだが売り切れで、普通のお茶のティーバッグにしてみた

この包装はよそのお茶屋さんでも見たことがあるので、中身だけお茶屋お茶屋で違うのだろう

「うちはいいお茶を使ってるよ」とオカマが言っておったな

まあそうだろうな、と思った

急須で淹れたお茶ほどは美味くなくても、これで十分&結構美味しいとお客に思ってもらわなくちゃならないからね

今度どこかにハイキングに行く時には、水筒に入れて持って行こうと思っている神田でした























大豆の煮物


話題:今日の晩ごはん

釣りガールが昨日から大豆を水で戻す作業をしておった

今日はふっくらと膨らんだその大豆を使って煮物を作った神田です

大豆の戻し加減は丁度いい

初めて挑戦したにしては大変上手にできました

やっぱり水に浸けている時間がキモだわね

今日は先輩が来たのでこの大豆の煮物を出したのだけど、かなり好評でござった

おかげで俺達の食う分がだいぶ減った

おかずは他にもあるからまあいいけど

(^o^;)





富有柿2021


話題:四季折々の木の実、果物

今年の富有も小さい

上の2つは前回出したおけさ柿なんだけど、パッと見、大きさが変わらない

でも味は去年のよりは甘い

今年は日照不足や長雨で生育に期待はできないと思っていたのだが、味は合格レベルでよかった

この2種類の柿をビールを配達してくれた酒屋の2代目にあげたのですよ

そしたらえらく喜んだ

なんでも庭の柿が長雨で全部腐って落ちてしまったらしく、今年は柿を諦めていたそうな

だったら買えばいいのに・・・と思うのだが、毎年タダで食べられる人はそういう行動には出ないのだね

まあ、何はともあれ喜んでくれてよかったわい

(^-^)





へちまとアロエ


話題:化粧水

埼玉のドラッグストアーで懐かしの化粧水に出会った神田です

東京企画のへちま化粧水とアロエ化粧水

500mlで400円くらいだったかな

以前使っていた時と値段が変わらない気がした

この化粧水はどこがいいかと言うと、髭剃り後の肌がヒリヒリしないのだな

ヘチマコロンもハトムギもヒリヒリしないけど、こっちの方が安いから量を気にせず使える

最近は妹も化粧水は何でもいい派になってきたようで、何本か置いて行ってくれと言っておったので、5本買ったうちの3本を置いてきた

ヘチマコロンを使いきった釣りガールは、この化粧水もへちまの方を先に使った模様

何も言わないから不満はないのだろう

俺はこの化粧水がいい

ヘチマコロンは安いようで意外と高いので、しばらくはこの東京企画の化粧水を使うよ

(^o^)

















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