話題:野菜
埼玉でエシャレットを買った神田です
と言いつつ、これは茨城県産だけどね
ま、茨城県産しか流通してないから他の産地のは手に入らないのだけど
このエシャレットはらっきょうですな
若採りらっきょう
生でかじる
そのために味噌を貰ってきた
九州の美味い物を特集した雑誌があって、それに載っていた味噌を妹が取り寄せたのよ
これがまた美味いんだよ
ウチが使っている、かなり美味だと思っていた秋田味噌を凌駕する味なのよ
怖いから値段は聞かなかったけれども、美味しいねってホメたら、ちょっとくれた
ほんとにちょっとだけ
兄に似ず、セコい女だ(笑)
それで今日は神田酒場を開くので、エシャレットをこの味噌につけて、皆にかじらせてやろうと思っておる
これがメインディッシュだ！
＼(^o^)／
話題:米
今年も新米を手に入れた神田です
だが、古米の方を沢山買ったな
新米じゃなくて古米を持ってきてくれと妹が強く要求しやがるから
まあ気持ちはわかるわな
古米の方が加工しやすいからね
この場合、加工とは言っても、お稲荷さんとか手巻き寿司とかそういう意味で
どうしても新米は水分が多いもんね
今は天日干しではなく機械で乾燥させるから、大昔ほどは水分が多くはないけども、それでも古米と比較すれば加工はしにくい
おにぎりを握る時、俺でもそう思うから
味やにおいは新米の方がいいような気がするけど、古米より圧倒的に美味いかと言えば、そうでもないような
白米の状態で、梅干しとか漬物とかのシンプルなおかずだったら、その美味さがわかるかも知れないけどね
今年は色んな物の値段が上がって大変だけど、お米は据え置きのようなね
ニュースでは上がると言っていたのにおかしいな
まあ主食の値段が変わらないのは幸運ですな
(^o^)
話題:昨日の晩ご飯
昨日食べに行ったコンニャク屋では味噌田楽を堪能し、土産に色々なコンニャクを買った
色々と言っても、白コンニャクと黒コンニャク、丸い玉になっているのとか、糸コンニャクとかそういうのだけど
そして帰ってから、コンニャクを加えた牛肉牛蒡炒めを作ろうと思い、いつものように人参ピーマン長ねぎを入れたら、コンニャクが見えなくなっちゃった
糸コンニャクのもう少し太いやつよ
どこにいるのか全く見えない
まあしょうがないわな
(^-^)
話題:今日の予定
今日は山歩きの予定だったが、隣の山にコンニャクを食いに行くだけになった
埼玉はね、実はコンニャク芋の産地でね、普通コンニャクは粉から作るのだけど、埼玉は昔ながらの製法の芋から作ったコンニャクが至る所で売られてるのよ
それを食いに行く
何故コンニャクを食うのが主目的になったのか
それは、昨日のブラタモリで北海道の登別温泉をやったみたいなんだよな
それを見て、オヤジと妹は温泉に行きたくなったみたいなのよ
行き先はどこだか知らねえけんど、色々調べて宿の予約までしたくなっちゃったんじゃないかな
それで山歩きはどうでもよくなった模様
俺があんまり乗り気じゃなかったのもあるかな
アジトに来るだけでも結構疲れるんで、さらに疲れるようなことをするのは気が進まない訳よ
そんな俺の気持ちを汲んでくれたってのもあるかも知れない
コンニャク屋までは駐車場からでも結構歩くから、日頃運動不足の人はそれだけでよろしいのではないかと
昼前に出るのかな
芋でも蒸かすかな
(^-^)
話題:○○の秋
今朝早くアジトに移動してきた神田です
今日明日は埼玉も天気が良さそうで、明日は皆で少し遠くの山に行ってみようということになっておる
まあ、山歩きってやつだ
埼玉は山と言っても、そんなに高い山は無いんだよ
だから特別な装備は必要ないし、気楽に自然を楽しめる
問題は、ごはん屋さんが少ないこと
俺はおにぎりを持参するで問題ないけど、妹はどこかで食べたいみたいなんだよね
けれども、観光地以外の普通のうどん屋あたりだと、14時に閉店するんだぜ
田舎あるあるではあるが、不便でしょうがない
街道のような大きな道に出ればファミレスはいくつかあるけど、ファミレスではつまらないもんな
見慣れない料理が無いから
じゃあ、ちょこっと観光地的な場所に行くと、今度は席につくまでだいぶ並ぶんだよ
俺並ぶの好きじゃないんで、そういう店は回避
妹達とは別に、列に加わらず、車の中でおにぎりを食べたことも何度かあったわ
だから簡単に山歩きと言っても、食事の方針を決めてほしいんだよな
俺は行き当たりばったりも好きじゃないから
家族からは『楽しめないヤツ』と言われておる
そうかも知れない
だが、それでいい
ちょいと眠くなった
おやすみ
