話題:昨日の晩ご飯

昨日は神田食堂を開いて、タケノコの煮物を出した

タケノコ(千葉県産)はアジトで嫁ちゃまがアク抜きしたものを使用

厚揚げは豆腐屋さんでいつも買うのだが、遅くに行ったからか１枚しか売ってなく、あとはガンモにした

厚揚げもガンモもあまり変わらないからいいけどね

タケノコが主役だし

旬のものを食べることって、楽しみでもあり、明日への活力になるような

いいねえ、やっぱりタケノコは

(^o^)