話題:米
先日、米屋さんで買った最高級コシヒカリ
いつもは新潟県産コシヒカリを買う神田家
このコシヒカリも新潟には違いないのだが、魚沼産なのだな
関東では、色んな所でコシヒカリは作られているのだが、魚沼産のコシヒカリが一番有名だし、ブランド価値が高いのよね
その魚沼出身の人の話では、川の上流域と下流域で米の味が違うらしい
その人は上流域出身だから、ひとくちに魚沼と言わないでほしい、みたいなことを言っておった
水の清らかさが違うのだろう
うるせえジジイ！と思ったけども、まあまあまあ
仮に上流域の米がほしいと思っても、普通の米屋には置いてないから入手は困難でござるしな
もう１つ、魚沼産と魚沼市産があるんだよね
魚沼産は魚沼市を含む周辺地域で収穫されたお米
魚沼市産となると、最高級の中の最高級ブランドとなるらしい
お値段もかなり高くなるんじゃないかと
まあ、米は値段で決めるから、他の食べ物より買うのが楽だよね
高いのは美味いし、安いのは不味いと決まってるから
お米の美味い不味いは炊きたてでもわかるけども、なんたって冷えた時にその違いが際立つわね
今は冷やごはんは食べないから気にしない人も多いと思うが、チンしたところで、その違いは歴然かと
で、俺の米に対する考え方は、おかずは貧相でも、米だけは美味いのにしたい派
でも沢山食べるから、高いのを毎回買うのは経済が許さないので、１つ下のコシヒカリにしておりますよ
今回、アジトにこの魚沼コシヒカリを持って行ったらね、妹が喜んだ
炊いた時の湯気をクンクン嗅いでおった
いつもより甘い香りがしたのだろう
よかったよ、お米は値上がりしてなくて
(^-^)
