話題:うちごはん＊.ﾟ
車を買ったので、食費を減らそうと思っている神田です
一昨日はお肉屋さんの特売日だったのでコロッケを買った
いつもならメンチカツや唐揚げなんかも買うのだけど、一番安いコロッケだけにした
家族から不満の声が出るかも知れないと思ったが、たまたまかな、それはなかった
野菜スープがあったからかも
そして昨日は『おから』にしたのよね
お豆腐を配達してもらってるんだけど、希望すればおからは安く譲ってくれる
ただ、おからは美味しく作るのが難しい
小さく切り刻んだ人参牛蒡に竹輪やら何やら入れるけど、もさもさを感じさせないように、尚且、味付けも上手くやらなきゃならない
おからが汁を吸っちゃうからか、いつも味が濃いか薄いかのどっちかになっちゃう
昨日は濃くなった
なもんで、みんなには少しだけ出して、残りは俺が責任を持って食うことに
だいたい、おから大好きって人はウチにはいない
こういう物でも食べた方がいいのかな、だったら少しだけ食べようってくらいの気持ちじゃないかな
だけど作る側は、なるべく栄養価の高いものを食べさせたいし、その材料が安価で手に入るのであれば、それを沢山食べさせたいと思う訳で
でもそのためには美味しく作らなきゃならないからね、スキルの乏しい俺には難関なのでございますよ
なんだかあまり美味そうに見えないが、一応撮影したのでお見せする
小鉢に移せばよかったな
洗うの面倒くさかったから適当な器にしたのが失敗と言えば失敗だな
まあいいやな
