話題:フルーツ
小料理屋の並びの八百屋さんにあった晩生種のブトウ
女に食べさせてみるかと買ったグローコールマン(岡山県産)
このブドウは寒くなってから出てくるのよね
ロシア原産だからかな
シャインマスカットが出現する前は結構高かった
高級ブドウという位置づけだったね
でも昔ながらの皮食えない種ありブドウなので、最近はあまり見かけなくなってきた
味はね、まずは全体に薄い
糖度は高くないと思うが、酸味が少ないから甘く感じる
皮の厚みが薄いから、そこにはまだ高級感が感じられるね
岡山はマスカット栽培が有名だったけど、今もそうなのかな
ブトウに関しては、関東では山梨県産に圧倒的な強みがあるもんで、西日本のブトウは入って来ないのよ
だからグローコールマンでも岡山県産のブトウを手にしたのは嬉しかった
GrosColmanと書いてグローコールマン
寒い時期でも楽しめるブドウは少ないから希少ではあるが、このグローコールマンは多分世の中から消える
プリンスメロンと同じ運命を辿ると思うな
もうブドウは種のあるのは敬遠されるから
グローコールマンも種無しが出てくればわからないけど、これと似た感じの紫苑(しえん)というブドウがあってさ、この紫苑は種無しで甘いから商品価値が高いのよ
要するに高く売れるということ
だからその紫苑に徐々に切り替えていくんじゃないかと思うのよね
シャインマスカットだって、今はどこでも栽培してるもんね
東京でもブドウ農家がつくってる
大して美味くはないが、それでもシャインマスカットだということで高く売れるのでしょう
このグローコールマン、女は美味しいと言った
まだあまり詳しくないからね
皮と種を上品に手のひらに出す様を見て、親によく教育されてるなと思った
いつも小さなゴミ袋を持ってるし
口から出した物を、そばにいる俺にさえ見せないようにしておる
なかなかいいね
