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鈴木酒造店 長井蔵の話

先日行った山形の鈴木酒造 長井蔵は元は浪江町にありました。
海に最も近い酒蔵として少し有名だったそうですが、3月11日の大震災による大津波で仕込んだばかりの日本酒と機材、その他全てを失い、さらに1Fから直線距離7kmの避難区域に指定されて避難を余儀なくされました。
しかし、運よく他所に預けていた酵母が僅かに残り他の酒蔵の協力を得てそれを次のお酒へと生かすことができたのだそうです。
その後、山形で後継者がいなくなり、廃業する事になった蔵の設備を譲り受け、新たに酒造りを開始したと伺いました。

福島から山形に移っても、福島の酒蔵としてのプライドを持った酒蔵さんだと本当に思いました。
酒蔵スタンプラリーをしながら、山形は遠いなあ。
大変だなあ、と思ったのですが、この酒蔵さんを応援する為だけでも山形に来る価値はあったかなと思っています。
ちなみに、昨日も書きましたが、ここに来るのはラストがお勧め。
ここでコンプをすると少し良い事があります。はい。

日本酒は日本人のプライド。
伝統を守り、絆を繋げていく。
そんな人たちが作るお酒を応援していけたらいいな。
と思いました。
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