今なんかニューヨークフェアってやってるらしいですね！！！！！
休みが若干かぶってるんで行けるかもしれない。別にニューヨークが好きってわけじゃァないんですが、まぁ、思い入れがある土地なので。
随分むかーしに、そう、トクメーがまだまだガキの頃です。中学ぐらいかしら。
その当時。どこかのデパートでスイーツフェアをしていたんです。親に連れてってもらって。講習会も無料でされてて、無我夢中で見てたのをよーく覚えてます。
その時の講習の先生が女の人で。ニューヨークに店を構える外国人。きれいな金髪の長い髪を一つくくりにしてたはず。内容はクッキーだったかな。生地を作って上にチョコクランク振ってくるくるまいて輪切りにして、って。そんな感じだったかと。
終わった後その講習会に出てたパティシエを捕まえて英語もしゃべれなかったんで通訳さんに日本語でワーワー言ったら名刺をくれた、っていうね。そんな古い記憶です。あれはうれしかったなぁ。急いでラミネート加工して、それをいまだに持ってる。
まぁ。思い出話は置いておこう。
昨日は宴会。昼間は火曜日、一昨日とは違ってのんびりしたもんです。おかげでサクサク仕事が進む進む…。が、来週はケータリングが連続で入ってたり同じ日に結構な人数の宴会が入ってたりとか。今の暇は次の忙しさに備えるための物なんだい…！！！ 根回し！！ 大事！！ 菓子屋なので計画的犯行をするのです今日はマジパンンンン。今のうちに作ろう。うん。
おっしゃ。じゃぁそろそろ行きますか。計画的犯行計画的犯行…。
