芹鍋終わりー名取の芹農家さん暖かくなると茎が固くなり根っ子も白くなくなります。芹農家さん稲作に力入れはじめ芹終了です。頻繁に通った集荷場も10月まで行かなくなります、ただこれから茗荷竹その後は枝豆と稲作と平行して集荷する人もいて、｢女将さん使って！｣…シャキシャキ歯触り爽やかな味、カジキマグロとしゃぶしゃぶどうかな？いろいろ検討中です。花茗荷より癖無くみずみずしいんです、まずは味噌とマヨネーズ付けて食べてみて！茗荷竹は茎を囲って白くしたものですよ。なんか名取の農家の皆さんとずーっと会いたくてね買いに行きたいわけで…なんかヒットしないかな？芹鍋を考えた時みたいにね。う〜ん夏場の名物ね〜。今ね三陸沖虎河豚とれるんですよ、仙台おろせる人少なくて仕入れないので安いんです、一皿1000円薄造りいかが？箸でずーっと長島さんの食べ方出来ますよ！