実は昨日の仕事でうっかりやらかし、鉄板一枚分のクッキーを焦がしたし、バット一枚分の水分をグミに変えた。
ワンチャンクッキーは翌日イイ感じに油が回って美味しくなる可能性もあったんだけど、この日チェックして無事死亡が確認された。南無三。捨てるのは心苦しいのでじゃがりこの代わりに車の中に持ち込んでおこうと思います。眠気覚ましによかろうて。
グミ化した水分はもともと捨てちゃう部分だったのでいいっちゃいいんですけど。使った寒天がなー…。あれはお金かかってっからなー…。
リメイクも考えましたが、さてどうすりゃいいんだレベルで困ってます。中途半端なものにするよりはあきらめた方がいろいろ速そう。リメイクで失敗するとまた余計な費用だけがかさんでいくわけだし。あと物が水分なので衛生的にもよくない。
世の中、あきらめた方がいいこともちょっとはある。
２０２３年もいよいよ大詰め、今週が終われば十二月は目前だ…。ああこわい。
ちゃんと上手にできるだろうか。今年の売り上げは結局どこに着地なのか。居や赤字なのはいいとして。どのレベルの赤字で済むのか。桑原桑原…。
