出勤したら雨の中チャリで買い物に行くという仕事が待ち受けておった。
…電車で行けばよかったなぁ…。寄る場所が多かったとはいえ…。電車の方が何割かマシだったろうなぁ。買い出し用品はテイクアウトの資材だったんですけど…。途中で雨が強くなったり弱くなったりの繰り返しで…。ゴミ袋持参して買ったものをガードしながらチャリチャリしたよね。紙製品でもクッソ重い。好きに買ってきていいよー、とか言われたのでその通りにして、そんで買い付けたものを写真に撮ってシェフに送ったら
「それヤダ。返品して！」
…っていうのが終了の十分前ぐらいに入ってるっていう…。ハハッ。もう遅い。
何が気に食わないんだよ欲しい型番は無いつってんだろ我慢してくれよー。嫌ならもうシェフが買ってきてくれよ暇してるじゃんトクメーと同じぐらい…。大体の作業は他のスタッフが全部やるんだし、今は挙式もないからメニューの考案もお客さんとの打ち合わせもないでしょ…。仕込みも大掛かりなものやってないからシェフは暇でしょぉ…。文句言うなら買ってきてよぉ…。
後は玉ねぎのみじん切りをざっと３ｋｇやってたので超涙目。あと指先が今も玉ねぎ臭い。トマトソース作ってたんですよ…。髪の毛からも妙に食欲そそる匂いがするんだ…。シャワーしてようやく落ち着いたけど。
で。昨日は上がりも早かったんで、帰り道にハーブを使ったお茶と菓子を出してるカフェに寄ってきたんですよ。元々目をつけてたお店なんですけど。
内装は手作り感あふれてる仕上がりでしたねー。客席は板張りだけど、固定されてない音がしたから、すのこの上に板を打ちるけてるタイプ。もしくはカンバスまたはパレットって市場で食品をローリーに乗せて運ぶときの土台？みたいなやつ。あれの上に打ち付けてるっぽい。なるほど。
壁は今流行りのＤＩＹでおなじみ、木材を突っ張り棒の要領で固定する器具で固定して、その間に棚だの布だのを渡して壁にしてる感じ。これは最初トクメーも同じように目をつけてたから発想としては現物を見たらこんな感じかーっていう。壁紙を一生懸命工夫したら何とかなるかな…。
あとはあれですな。焼き菓子の評価はぶっちゃけ微妙。そりゃぁ本職ＶＳアマチュアが頑張ってる、だと本職の意地にかけて負けられないけど。ハーブを使ってるってのはわかるんですけど素直にハーブぶち込んでるだけだったから、もうひとひねり欲しいよねって感じ。まー味は所詮個人の評価と自己満足だから、トクメーがイマイチといったお菓子が他の人のスゲーうまいになるんだ。だからあれはあれでいいんじゃねかな。店員さんの愛想はあんまりよくなかったけど。大阪にあったお店だから阪人特有の人懐っこさがあると思ったらそうでもない。でもＳＮＳはマメに呟いてるんだよなぁ、あの店。
夜は友達とオンラインやってました。でもやっぱり音飛びが激しいから、パソコン経由じゃなくてスマホ経由の方がいいのかしら。むむむ…。
