昨日はうっかり、仕事が早く終わる予定になってました。
どうやら今いるスタッフの送別会をするらしく、入社して二週間のトクメーには及びの声がかからなかったものの、職場のほぼ全スタッフが参加するらしく強制的に8:30で作業終了。


それを知らされたのが朝って言うね!!! 


だーかーらーさーーーーーー。そういうのをね? 早くね? 言おうか?
配慮とかよォォオオオ。いろいろあるだろ色々さァァアアア。いいけど。別に構わないけど基本的に今現在トクメーの吐くセリフは「YES」か「ハイ」だ。
できないなんて言わせないやれってーのがベースにあるらしい。なんやねーん。
そんなわけでできなかった仕事が山のようにあるので明日の出勤はあきらめて7:30です。任せろ。その程度の時間に出勤などいつものこと過ぎて無理でも無茶でも何でもないッ!

とりあえず、明日朝一番にやるのはムース一品、ソルベ二品、焼き菓子二種、かな。急ぎ。

まとまった仕事の時間求ム。本当に菓子屋の仕事ってのはトクメーの性に合ってたらしい。パン屋の実情を知った後も強くそう思ったけど、料理人の実情を目の当たりにしてさらにそう思うね。最初に選択したのが菓子屋でよかった…。料理人じゃァ多分やっていけてない。
…いや、最初に選択したのが菓子屋だったからその方向に性格の改編や性質の変化があったのかもしれないけど。その説も有力だけど。むしろ年齢とかを考えるとその方向が。
まーでも、就職早まったか、とは思っても「…辞めるか!」とは思わないんだから精神的調節はうまくいってるらしい。辞めたら開業。


今ビビってるのは「今年中に資格を二つ入手」「家を片付けて菓子作りの環境を整える」ができるかどうか怪しいっていう点でしょうかむーしーろーー。未だに持ち込んだ荷物片づけてないし、片づけて菓子作り用にするエリアはホコリと衣類と本が。いや本はいいとして。
本とか本当に古い本が山のようにあって「あっ。これ持ってたっけ?!」「なんか懐かしいシリーズがががが」「昔の俺マジグッジョブ!レシピが日付づけて並んでる!」とか片づけ始めると読み始める呪いが満遍なくかかってます。強敵。難敵。
どうすっかなーと思ってるシリーズは学生時代に使ってた物理化学数学系統の教本と解説ノート。思い入れが深いのと、数学はともかく化学は使う可能性がちょいとだけあったから置いてあるんですが。お菓子は化学。…さすがにもういらないかなぁ…。いやでも、解説ノートはちょっと惜しい。



とりあえず、今日は服をいい加減収納ボックスにしまおうと思います。手をつけれるところからやろう。