友達と夜に無理やり時間作って面会ー。



急に決まったやつなんで予定を何も決めてなかったせいか、合流には手間取りましたけどねぇ。
時間が時間だったんで、集まった後自然に晩御飯をって、適当なお店に入ったんですけどトクメーは家で同居人がカレー作って待ってる。なんで軽めにっつーことで、ナスと豆腐のあんかけ、を選んだんですよ。
そしたら揚げ出し豆腐…!!!! 揚げ出し豆腐に茄子と餡かけとかそんなん絶対箸が進むやつやん久しぶりに食べたな…!!!!
自分では作らない。揚げ物苦手。ウマー。

集合の理由はまぁ、SAN値がごっつり減った友達の回復だったんですけど。それはまた別枠で。どぞ。書いたらあんまり気分のいい話じゃなくなっちゃった。長くなったので消すのは惜しいけだけ。

そう。その時ついでに友達の家でご飯会した時に作って残してったシチューの話になって。えーっと…。友達と優雅なご飯会をして、鍋とシチューの汁物祭りにした結果、作るだけ作ったシチューはレンタル料として友達の家の晩御飯になった、というはなし。
それを聞いた他の友達が「シェフ…!!!」ってなった。感染力高いなぁ。君らそこそこ料理作る勢ばっかりだったよね??
いや待て違う。本題はそこじゃない。そう。その例のシチューだよ。てっきり友達の旦那さんも食ってんだろうと思ってたら旦那氏、茶わん一杯分ぐらいしか食ってないらしくて。ほぼ大半を友達が平らげたんだと。

なんだと。旦那氏マジか。お前グルメか。

いやでも話を聞くとそういう風でもないらしい。好き嫌いかしら。食わないなら食わないなりになんかいいメニューの一つでも考えてやりたいぐらいだけどその前に。シチューの大半食ったって、あれ結構量があったはずだ。朝昼晩食べてもまだあるはずだ。一人で食べるなら。マジかよ。言ってくれたら引き取りに行ったし何ならアレンジメニューの一つや二つ作ったのに…。まかせろ料理人と一緒に仕事をした記憶。何なら最後の数カ月は料理人相手にご飯作ってた記憶しかねーから。
悪いことしちゃったな…。同じメニューが何日も続くってあんまり精神としては健全じゃないだろうし…。もったいない精神が働いて捨てれなかったんならマジで申し訳なかったなぁ…。
くっ。シチューのアレンジメニュー…。まずば耐熱容器にある程度温めて濃度がついてるかもしれないシチューいれて。パン粉と適当なドライハーブ混ぜて香草パン粉作って上から上に一面しいて。その上から粉チーズをたっぷりかけて、オーブンに叩き込みチーズとパン粉に色がつくまで加熱して、仕上げに軽ーくあらびきの胡椒とタバスコ…。おいしく簡単なんちゃってグラタン…。パスタもありだぞ…。その場合はもうちょっと塩味とかを足してやった方がいいけど…。追加食材を入れれば簡単に鮭のクリームパスタ、…っぽい仕上がりに…。うむうむ…。




…なんでこの手の屁理屈沢山思いつく癖に、他の屁理屈が一切出てこないんだろうね? 能力仕事に全振りしてない? もうちょっと他に考え方とかあると思うんだァ。うん。