ツイッターがいよいよソシャゲと家庭菜園の人間っぽい感じになってきてる。
…自分が開業する予定の店のツイッターはあるんですよ？ あんまりうまくいってないですけど。宣伝というか、事前に生存を確認させたいというか…。まぁ、今流行りの手段ではありますよね。店を作るところからツイッターに上げてフォロワー作ってどうにかしようって。そういうところ。顔出ししないように作ろうとすると結構気を遣うから、内覧資料とかは出しにくい。使いもしない契約しない場所がモロバレするのも良くないし…。…良くないよな？ そうだと思ってんだけど世間の視線的にどうなんだ？？
いやまぁ、そうじゃなくて個人的に使ってる方。どっちも個人だけど！！ 仕事じゃなくてプライベート！
…もともとさして呟いてないアカウントだったんですが。このところ、ソシャゲのプレイ日記を呟くようになってあれよあれよと使用頻度が増えましたね。いいことなのかなんなのか…。
顔本もあるんですけど、意外とあっちは使ってない。でもあっちも使う釣りだからアカウント撮ったんですが、仕事メインにしようと思ったら今その仕事の話がないわけで。気持ち的にもツイッターの方が手軽…。…あっちにまで家庭菜園の話を流出させたくない…。私は菓子屋の人ォ…。
そういえば、昨日、包材系の業者さんが「お待たせしましたサンプル持ってきましたー！」って突撃訪問してくれまして。自分でも忘れてたけどまだしっかり向こうは覚えててくれたらしいです。話を聞くと、やっぱりどこもかしこもテイクアウトに手を出してるから、資材は枯渇してるんですって。あったりなかったりが多いんだと。…へぇ…。
あと、業界の話なんですけど、実のところ料理よりもパンよりも、製菓資材の方が倍ほど種類があって選びにくいんですよね。欠品欠番も結構な頻度でぐりぐり回ってくるし。いやー…。パッケージに金かけてる業種なんだなぁって。流石嗜好品。そういうところにお金かけるよね…。見栄えがいるよなぁ。
力の強いお店は何から何まで特注するんですけどね。最初のお店は、ガス袋とかは市販品でしたけど、化粧箱は特注だったし、包装用紙も特注だった。あとシールも特注。でも逆にお持ち帰りの紙袋はめちゃくちゃ原価ケチってあったから、そういうところでバランス取ってたんだなぁって思います。今、店の構築するときに一番最初の店が一番参考になってます。スゲー悔しいけど！ あの店に勤務できてよかったなぁ。
明日、内装工事の業者を引き連れ、この前訪ねた物件に内覧行くんですよねー。もう一回電話して住所の確認しておかないと…。不安があるからなぁ…。
