ここは原発最前線の町

福島にはいろいろと美味しいご当地スイーツがあります。
有名どころでいうと三万石の「ままどおる」「エキソンパイ」
柏屋の薄皮まんじゅう、ゆべし
太郎庵の「Quichee's（ クィッチィ）」「天神様」
さかいの「幸せの黄色いブッセ」
等々ありますが、その他に密かに人気なおやつは相馬地区の「凍み天」だと思います。
以前、チラッと書いたことがありますが、ケンミンショーなどでも紹介されたことがあるそうで、私は仙台の友人から教えてもらいました。

凍天”（しみてん・シミテンは ふくしまの郷土食「凍みもち」をドーナツ生地で包み
 カラッと揚げた和風ドーナツ。
コロモのカリカリ、さくさく感と、凍みもちのもちもちふんわりがたまらなく美味しいのです。
炭水化物の塊ですけど。
 

”凍天”は、相双の南相馬市に本社工場のあるもち処木の幡（株式会社 木乃幡）さんが
20年程前に開発した商品です。
震災後よそに避難して作ってましたが、今は地元に戻って営業されているようです。

郡山の駅前と福島、仙台にお店があって、サービスエリアだと国見サービスエリアの下り線にも支店があります。
私が先日頂いたのは道の駅　南相馬のですがあげたてさくさくの凍み天は本当に美味しかったです。
漫画「いちえふ」でも紹介されてましたね。

あんこ入りのものも最近できたらしくてこれも絶品。
残念なことに「いちえふ」にも出てきて、手軽に手に入れやすかった道の駅南相馬のお店は３１日で閉店してしまいましたが、あちらこちらに最近は支店もできています。
機会があればぜひ食べて頂きたい福島スイーツの一つだと思うのです。

ちなみに１０日に行くと凍み天が半額になるのだそうです。
支店でもやってるのかな？　今度調べてみます。
そうだとするとねらい目ですね。