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福島の銘菓

今日は少し纏まった雨が降りました。
でも、かえってムシムシジメジメして嫌な感じです。
ここ数日は30℃超えの真夏日が続いてましたからまだマシなのかもしれませんが。
気が付けば7月も半分以上過ぎてて、明後日からは学校は夏休みに入ります。
小学生とかは楽しみですが、まあ仕事をしていれば夏休みなんてないも同じ。
でも、今年はお盆休みに台湾に行きますし、他にもいろいろイベントもあるので、私は私なりに夏を満喫しようと思っています。

昨日、薄皮まんじゅうの話を出しましたが、福島にもいろいろ銘菓があります。
柏屋の薄皮まんじゅう、かんのやのゆべし、三万石のままどおるが有名で、店舗が会津なので少し遅れて太郎庵、おかしのさかいなどが福島を代表する菓子屋さんでしょうか?
柏屋では薄皮まんじゅうもいいですが、私は檸檬(れも)というチーズケーキがお勧め。
レモン風味でしっとりと甘くておいしいです。
他にも林檎宿とかフルーツ系に美味しいのが多いです。
私はフルーツに目がないので。
三万石はやっぱりままどおるが一番定番で鉄板ですけど、胡桃あんたっぷりのエキソンパイも捨てがたく。
かんのやはゆべしが一番ですね。
太郎庵はチーズまんじゅうが私は一番好きですが会津の天神様というのもお勧めです。
おかしのさかいはかりんとまんじゅうとブッセが人気。
特にチーズブッセは東京に行く時によくお土産に使います。
………ダイエット中なのでここのところ本当にどれもご無沙汰なんですけどね。


そう言えば柏屋に少し前からスイーツマンジュ というのが出てます。
フルーツピュレを練り込んだフルーツテイストのお饅頭で、とても優しい味がします。
ブルーベリー、イチゴ、マンゴー、メロンに最近はピーチとユズが仲間入りして全6色。
薄皮まんじゅうで有名な柏屋の自信作だけあって、饅頭としての味も折り紙つきです。
色も天然色素なんだそうで。

柏屋の直営店だとばら買いもできるのでたま〜に1〜2個買って食べてます。
時々、むしょうに食べたくなる故郷の味、ですね。
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