越後の………ぐだくだ日記

昼飯に余り物の使いかけ野菜とか冷蔵庫にあった焼きそば麺使ってかた焼きそばを作ってみた。

麺を油で焼き揚げしてる隣で鶏ガラだしとかゴマ油とか使って適当に餡を作ったりしてる間に麺が揚がりすぎ感はあるけど旨くできたかな。
もう少し餡にとろみ強くした方が良かったな。

あくまでも余り物で適当に作ったし。誰に食べさせるわけでもないんだけどね。

毎日調理してるとそれなりに出来るようになるよな(笑)

画像は無いよ。撮る前に食べちゃったし。