必殺のカニ

今では蟹通販の業者はたくさんあります。


購入の際には複数の業者を見比べて決めることになるでしょうが、損をしないために気をつけるべき点をご説明します。


業者の信用に関わってくるのは「人」です。


良い業者には、良質な蟹だけを仕入れる「目利きのプロ」がいて、他でもない専門家が産地まで買い付けに赴き、専門家のお眼鏡にかなった商品だけを仕入れてくるので、消費者としては安心です。


いい買い物をしようと思えば、品質重視の業者を探すことが蟹通販を利用するポイントです。


上手く知って活用しましょう。


蟹の美味しい季節が今年もやってきました。


お得に蟹を買いたい方は、断然、丸ごとで買うのがお勧めです。


蟹通販といえば、蟹脚の詰め合わせや店頭に並べられない訳あり蟹などが特に安いという印象があるかもしれませんが、値段は蟹の種類やサイズによりけりですので、丸ごとの商品でもお得な値段で購入できる商品は少なくありません。


何といっても、蟹の旨みを味わうためには丸ごと一杯の蟹を茹でて食すのが一番いいでしょう。


これなら蟹の風味を逃がすことなく、旬の蟹の風味と味わいをたっぷり楽しめるのです。


ウチの旦那は昔から蟹が大好きで、シーズンのたびに通販で蟹を注文しては、私や子供がほとんど食べない内に、一人で全部片付けてしまうのです。


最近は子供達もパパにつられて蟹好きになってきたので、家族みんなで食べられるように今後はしたいなと思っています。


そこで有り難いのがポーションタイプの商品です。


これは、殻を取り除いた蟹の足をたくさん詰め込んだもので、「今夜は家族で蟹鍋を囲みたい！」というときでもそのまま鍋に入れるだけなので楽チンです。


小さいお子さんがいらっしゃる家庭でも、殻が剥いてあるので、家族での食事を堪能することができますよ。


ズワイガニがあれば紅ズワイガニはいらないとよく思われていますが違う、と断言できます。


紅ズワイガニを食べたとき、他のかにより大したことはなかったとすればそれは気の毒です。


おいしい紅ズワイガニを食べたことがないのですから。


新鮮なら、紅ズワイガニは他と比べても誰もがおいしいと言います。


新鮮な紅ズワイガニは手に入りにくいので素直においしいと言われにくいのでしょう。


モクズガニはズガニと呼ばれることがあります。


正式名称はモクズガニの方です。


モクズガニというと聞いたことがある人は少なくないでしょう。


モクズガニは河川でみられるカニで、鋏が特徴的で、毛が生えているのが観察されます。


甲羅が掌より少し小さいサイズなのですが、それを鑑みると、脚が長いことが特徴です。


専ら蟹のお味噌汁または炊き込みご飯として調理されます。