必殺のカニ

通販のカタログやサイトで、かにのポーションを扱っていることも案外目立ちます。


ほぐしていないかにの身、と考えてください。


缶詰にもある、むき身のかにのことです。


みんながすぐに食べられるおいしさもありますし、殻が少々割れたものなど、訳あり品を加工しているので量の割には明らかにお安いといった隠れた利点もあるのです。


一口に食用のかにといっても、たくさんの種類があります。


みんなに知られているのはタラバガニかと思います。


次に、毛蟹もよく見かけるかにで、新鮮であるほど硬い毛が密集していて、新鮮であるほど硬い毛が密集していて、通の味ともいわれています。


味の勝負なら、ズワイガニも固定ファンがいます。


もちろん産地によっても味は異なり、それぞれに好きな方がいます。


ギフトとしても人気のある蟹。


家族や友人知人に、産地直送の新鮮な蟹をお歳暮で贈りたい人が多いでしょう。


ですが、通販で蟹を送る場合、気をつけるべきことがあります。


何より新鮮さが落ちてしまうと、美味しさも損なわれてしまいますし、モノによっては、食べるとお腹を壊してしまうことも。


そうしたリスクを回避するには、鮮度や品質を大事にしている店かどうか、入念に確かめましょう。


そして、二度手間にならないよう、留守中でない時間をちゃんと指定して工夫して発送するのがよいでしょう。


かにを食べたい、でも高くて何度も食べられないと考えてわからなかった方もいるのではないですか。


これができる方は限られますが、まず、市場で交渉し、ある程度の量を買うと確実に安くなります。


どう考えても、スーパーやデパ地下よりは安いことは保証できます。


それから、通販の利用も増えています。


産地から直接手に入れられ、かなり安く手に入りますよ。


皆さん、日帰りのかに食べ放題ツアーは参加した方はどのくらいいらっしゃいますか。


こうしたツアーに過去参加していない方は、次のシーズンに向け、かにの産地で食事ができるかに食べ放題ツアーへの参加を考えてはいかかでしょうか。


多くのツアーでは、産地ならではのおいしいかにを個人向けのパック旅行より交通費も含めお得に食べられるのです。

かにならどれも同じですが、ズワイガニを通販で買う場合、カタログやサイトをよく見て、訳あり商品をチェックしてください。


ほとんどの通販では、訳ありの理由を示していますが、多くは市場に出す基準に合わない大きさや、中身に害のない傷がある品ばかりですから、食べてしまえば、味は変わりません。


時には、通販限定の激安価格になっています。


大きさや見た目を気にしないなら、訳あり商品を探してみるのが通販上手の買い物だといえます。


新鮮なかにが手に入る時期になると皆さん、かにを食べたくなりますよね。


真冬にかに鍋にして食べれば、誰でも笑顔になれます。


そこで、もし時間とチャンスがあれば、かにを近所のお店で買って済ませるのでなく、一番近い市場に行ってみると鍋はさらにおいしくなるはずです。


通販をまめにチェックして、かにを買うのも近頃では常識です。


蟹を調理していく場合には、蟹がどんな状態にあるかにより気を付けるべき点がそれぞれあります。


そんな中、特に留意する点は、蟹が冷凍保存してあった時に、どうやって解凍するかということです。


大多数の方が解凍を早めたいと、蟹を水中に入れてしまいます。


その方法をとった場合には、蟹の良さである旨味が消えてしまうため冷蔵庫に入れたままゆっくりと解凍しましょう。


蟹味噌が濃くてよく食されている毛蟹ですが実は他の蟹と比べると小さいです。


そのため、誤った選び方をしてしまうと、身が詰まっていないものを選んでしまうことがあり美味しくないです。


それでは、美味しい毛蟹の選び方を説明します。


通販でなく、直接購入するときには、実際に手で持ってみて重さで判断ができますが、店頭ではなく通販で実際に商品に接することができないときには、販売会社の定めた品質の基準であったり、業績であったりをきちんと調べたうえで購入に至ることが大事なこととして挙げられます。


今年も蟹のシーズンがやってきましたね。


蟹の魅力を味わい尽くすべく、長期の休みを使って北海道へ飛ぶのが、今の季節で一番楽しみにしていることなのです。


北海道に行く際の目的地といえば、古くからの知り合いの方が切り盛りしている、道南は函館の蟹専門店です。


地元の人にも人気のお店です。


蟹の刺身、焼き蟹、茹で蟹、蟹しゃぶなど、美味しい蟹料理を味わいつくすことができます。


今年もそのお店に行くのが楽しみです。

今も昔もご馳走の定番といえば蟹ですよね。


最近は、蟹通販を使えば、全国各地で水揚げされた新鮮な蟹を自宅にお取り寄せできます。


勿論、注意すべき点もあります。


蟹通販の業者は数が多く、それぞれに値段や利用条件が大きく違っていることもあるので、お得に利用するためには、業者の選定に慎重になりましょう。


念入りに探せば、蟹が激安だったり、送料が無料だったりするお得な業者もあります。


高価すぎる店は嫌ですが、安すぎるのも考え物です。


レビューを参考にするなどして、蟹の新鮮さや業者の信頼性を入念に確かめておきたいものです。


蟹通販が便利になった今では、以前にもまして、知り合いや家族に産地直送の新鮮な蟹をお歳暮で贈りたい人が多いでしょう。


ですが、油断は禁物です。


水揚げの瞬間から鮮度の劣化は始まっています。


時間が経つと風味や味わいも落ちていく上、モノによっては、食べるとお腹を壊してしまうことも。


そのような危険を冒さないためには、ちゃんとしたお店かどうか、購入前によく調べてください。


また、相手のことを考えれば、相手が在宅していそうな時間を指定して送ることも忘れてはなりません。


秋も終わりに近づくとかに好きならずとも、食べたくなるでしょう。


真冬にかに鍋にして食べれば、一度食べれば、忘れられないおいしさですね。


もし、鍋を作るときに一手間かけられるなら、かにをスーパーなどで買うと少々もったいないので、市場まで足を運んで買ってくるとよりとれたてに近いかにを入手できるでしょう。


市場が近くにない方は、産地直送の通販を探すのも近頃では常識です。


かにの産地の特集を、年末にテレビで観て、通販のかにもありました。


量も味もとても魅力的だし、送料無料も気に入って、初めてのかに通販に挑んでみました。


生鮮食品のお取り寄せは今までしたことがなく、どんな商品かなと半分心配、半分わくわくしていました。


届いたかにを料理してみると、ちゃんと身が詰まったかにばかりでした。


しかもゆでて良し、鍋で良しのおいしさで、嬉しいお正月になりました。


今でも家族でかにの話をします。


今年も買いたいです。


蟹通販では色々な蟹が買えるので、最適なのは活き蟹か冷凍か、はたまたポーションかと、悩んでしまう人もいるでしょう。


どちらがいいかは、結局はどういう食べ方をしたいかによって違います。


たとえば、蟹鍋であれば、既にボイルしてあるポーションタイプの蟹が楽でいいでしょう。


また、蟹しゃぶで味わいたい方は、活蟹が一番いいでしょうし、鮮度が気になるなら生冷凍がいいでしょう。


蟹の味わい方によって適した商品も変わってくるので、それを意識すれば、自分のニーズに合った蟹を、通販でお得に買うことができるのです。

今までにかに通販を利用した方、同じブランドのかにであっても、ボイル前と後はどちらがよいのかどうしようと頭を抱えた方も少なくないでしょう。


これからはこう思ってください。


通販でかにを選ぶ余地があるなら活かにが一押しです。


どんな調理をするとしても、その方が新鮮さやおいしさで勝っています。


通販は不安なので事前に口コミを参考にしたいという方は多いでしょうが、多くのレビューがWEBには溢れ返っています。


多くの人が目にするのは楽天やアマゾンでしょう。


また、それらのサービスのレビューをまず参考にするという方も多いでしょう。


また、ブログなどでも蟹通販の口コミをまとめたところがあるようです。


これら全てに目を通すことなど出来る筈ありませんね。


重要なのは、これらの情報に惑わされないことです。


購入者の心情が多分に入った口コミばかりを頼りにするのではなく、客観的に表れる実績によって業者の良しあしを判断すれば「口コミで騙された！」と感じることもないでしょう。


日頃から親しんでいるものの中にも、詐欺の芽が隠れていることがあるようで、ここのところ増えているというのが、買ったつもりのないかにを勝手に送ってくる、通販押し売り商法です。


オレオレ詐欺のように自分は大丈夫と思っていても、アンケートと言われるとつい警戒心を解き相手の術中にはまってしまいます。


アンケートの中でプレゼントなどにつられて個人情報を答えていたりすると、数日が経った頃、断ったはずのかにと思われる大きな宅配便の箱が法外な請求書つきで届きます。


返品も問い合わせも出来ず、結局はお金を払うしかありません。


それとは別に、どう見ても最高のかにだと思える写真を使って契約させ、売れ残りのかにやＢ級品のかにを押し付けられるなんてこともあるそうですが、これはよくある話だといいます。


許せませんよね。


このような詐欺にあうことなく美味しいかにを楽しむには、日頃からの情報収集が肝心です。


中華料理、いろんなメニューがありますよね。


そんな中、上海蟹をご存知でしょうか。


この蟹は、高級料理として認識されていますが、元々上海蟹というのは、中国全域で漁獲される淡水蟹の中でも、とりわけ揚子江の下流あたりで捕獲される蟹を上海蟹と言っているのです。


常に市場で扱われており、常に口にすることができますが、メスの場合は多くの卵を含んでいる10月あたりと、１１月の時期の上海蟹のオスの白子はねっとりとして舌触りが最高の時期で、極上の味として貴重な一品です。


昔からある詐欺の手口で、自宅に突然蟹が送られてくるというのがあります。


いわゆる蟹通販詐欺と言われる詐欺の手口です。


この手口では、家族が注文したと思い込ませるように代引きで発送してきて、まんまと支払わされてしまうのですね。


詐欺といえば詐欺なのですが、その場で払ってしまえるような金額ということもありますし、ひとまず蟹は手に入ったのだからいいかと思ってそれで済ませてしまう人が多いようです。


皆さんも、いきなり蟹が届いたりしたら、すぐにお金を支払わず、念入りに確認することをお勧めします。

蟹にも、獲れる地域や品種によって、様々なブランドがあります。


味や風味の好みは、人によってまちまちなので、通販で蟹を購入しようという人は、種類ごとの違いを意識して商品を選ぶことも肝要であると言えるでしょう。


ポピュラーな蟹の種類というと、真っ先に出てくるのが、タラバガニ、そしてズワイガニです。


どんな種類の蟹を買うとしても、選ぶ際にはサイズや新鮮さを基準にすることを基本として覚えておきましょう。


かに食べ放題について、その味を聞いてみると店によってかなり差があります。


かにの産地ならどこのお店でもおいしいのかもしれませんが、本当にざっくりした評価ですが、専門店の食べ放題ではおいしいといわれるところが多いようです。


これに対し、焼肉などかに以外が専門のお店は専門店より残念な味だという意見が圧倒的です。


専門店では食べ放題でもいいかにを出しているところが多いので、お近くにあれば、一度足を運んでください。


厳寒の季節に、暖房のきいた部屋で楽しむといったら、誰が何と言ったってかにの右に出るものはないでしょう。


かにといえばここと誰もが知る名産地の漁港から、小売業者や問屋などを介さず注文したいですね。


通販のかには種類が多く何をポイントに選べばいいのかわかりませんが、通販でかにを買うときの選び方の、これだけは気をつけたいポイントは以下のもので、それほど難しいものではありません。


教えるまでもないかもしれませんが、産地は当然こだわるべきです。


有名なかにの産地は、旅行先としても大人気ですが、旅行しなくても有名産地のかにを食べたい人のために販売もしてくれるところもあり、ありがたいですね。


次に考慮するのが、美味しいかには直送に限る、ということです。


最終的には、インターネットを活用して口コミを始めとする参考になりそうなサイトを一回りすれば、よいお店にめぐり合える確率は高いはずです。


美味い蟹を食したい、そんな時どうしたらいいかというと、店先で入手したり、通販で取り寄せたりするのが普通だと思いますが、これらの方法以外にも、温泉に行き、現地で食べるという奥の手があります。


蟹を美味しく食べられる、そんな温泉地に行けばいいのです。


ですから、蟹が獲れる場所に近い温泉地に行けば、行く時期によっては蟹、そして温泉、両方が贅沢に味わえると思います。


そうは言っても、いつでも楽しめるのは温泉の方だけで、蟹の場合はオフシーズンもあるので旬の時期を狙って行ってください。


ズワイガニのチェックポイントというと、どこでしょうか。


実際ズワイガニを買っている方の多くは、全体的な大きさと、脚の長さや太さを見て買っているのではないでしょうか。


大きさもさることながら、もっと重要な観点を知っておきましょう。


持ってみて重みは感じられますか？食べようとしたら、中身スカスカのかにだったという情けない事態になりかねません。


持って確かめられるなら、重みをチェックするのは当然です。