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春キャベツ

 久しぶりに激しい雨が降っている。このところ、乾いた空気だったからちょっと有難い。コタツに入りながら雨音に耳を凝らすと何だか今夜はぐっすり眠れそうな気がした。今日もあんまり体調が良くない。用事で出掛ける予定だったがキャンセルした。

 初物のキャベツを食べたが今年のうちのキャベツは甘い!何もつけなくても美味しいが、チャーハンに入れたら絶品だった。それから粗く刻んでコールスローにしても最高。
 肥料や土の具合で味が変わると思うが、こんなに甘いキャベツは父が亡くなって初めてなんじゃないかな。姉たち、腕を上げましたな(笑)。明日か明後日、買い物に出れたらひき肉を買ってきてロールキャベツを作りたい。






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地 域 福島県
職 業 マスコミ・芸能
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