今朝の起床は4時50分。

トイレに起きたつもりが今朝のご飯を作っておかなかったから2度寝せずにTVを眺めなから献立を考えてた。

冷蔵庫にトマトが入ってる。じゃがいもも買ってから時間経ってるか？玉ねぎもあるぜ？
どーせなら母方の婆さんが生前よく作ってくれた玉ねぎの効いたポテサラにしよう！

なーんて感じで朝飯の仕込み開始が6時30分

米は炊き込みご飯にした。しめじと麺つゆぶちこんでスイッチ入れるだけだし。

じゃがいもは時短の為にレンジ。玉ねぎは生だと辛すぎるから軽く湯通し。他の材料はきゅうりと厚切りにしたハムとゆで卵。

味付けはマヨネーズと胡椒と粉のニンニク。
隠し味は醤油。

作り方は至って普通。潰したじゃがいもに他の材料も混ぜて味付けだけだからさ(笑)
細かな作り方なんて全く訊いたこともなかったけどおおよそで8割方の味は似せて作れてた。

トマトは混ぜずに切って添えるだけ。

ポテサラと味噌汁を作ってる間に米が炊き上がった。今回も上手に飯が作れた😁

ちなみに実家戻ってからの家飯作りは俺がやってんのさ。仕事いく人の弁当は知らんけどね。

明日から自分の弁当もここに追加だな。