今日の晩飯にサバサラを作ってみた。

ちなみにコレは新潟の県央の三条市の定番だっけ？

本来は缶のまま調理してくんだけど今回は器に移して作った。

理由は今回のサバ缶がマルハニチロ製じゃないから。細かい事は気にしない。美味しく頂きました。

鯖に玉ねぎって血液サラサラセットか!?(笑)
脱線した。

作り方は至って簡単。サバ缶(汁ごと)に玉ねぎ半玉みじん切りして薄い酢で軽くさらしてからのせてマヨネーズと醤油と七味は適当にかけて終了。

初めて作ってみたけど美味いね。