2024-4-27 20:28

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2019-9-27 17:28

大根とひじきとツナのサラダ



煮物で味の滲みた大根もいいけど、生の大根も好き。不味そうに見えるけど、さっぱりしてて美味しいんだよん
・大根千切り（スライサーを使ったので歯ごたえは弱いw）水を絞ったもの
・もどしたひじき
・緩く油を搾ったツナ
を和え、わさびを溶いた醤油ドレ(ツナの油分を差し引いて、サラダ油１：醤油１：酢1)にほんちょこっとごま油。

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ふんわりと風に押されるレース地が牙抜いた陽に透く昼下がり　

簾を外した窓に射し込む日差しが柔らかくなった。秋だ。
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