ウクレレとはなうた♪

〜コマカフェの料理教室〜お味噌作りの会…に参加しました。
オーガニックな料理やおやつがいつも美味しいカフェです。

私は麦味噌グループですが米味噌グループもあります。茹で上がった大豆がいい匂い♪みんなで協力して混ぜ混ぜこねこねして均等に分けっこしました。

容器に仕込んだらみんなで片付けや洗い物して試食会(^O^)
 
去年の味噌<ひよこ豆 玄米 麦麹 米麹 合わせなど>の味比べ ネギ味噌おむすび 大豆煮汁の野菜味噌汁 豆乳ヨーグルト+甘酒など。
美味しくて優しい話しを伺いながら気分もデトされるようでした。




美味しく育ちますように…