必殺のカニ

同じかになら、もっと安く食べたいなと考えたことがあるという方はいるのではないですか。


方法はいろいろありますが、確実なのは市場に出向き、まとまった量を買うことで確実に安くなります。


かにを扱う市場に行ける方に限られますが、安さと新鮮さを追求するならおすすめできます。


通販も検討してください。


産地直送で買いに行く手間を省いて安く入手できます。


先日どうしても食べたくなってかにを通販で頼みました。


他の海産物なら、自分の目で見て買った方がいいと思いますが、かにだけはお取り寄せすることに決めています。


その理由は、小さいものはともかく、大きなかにはスーパーやデパートで買っても大きいし重いし少ししか買えませんよね。


お取り寄せならいくつでも気にせず買えますね。


何人分でも大丈夫です。


何キロでも好きなだけ買うことができますし、宅配便の軽快なフットワークでどんな山奥でも玄関まで指定日、時間に正確に届けてくれます。


食べたい日が決まったら指定できるのはうれしいですね。


クール便で届くので、なるべく早く冷蔵庫に運び入れる。


大変なのはそこだけです。


何よりうれしいのは直接送ってもらって、鮮度の良いかにをすぐに手にできることです。


届いたばかりの最高の状態で堪能できるのが通販ならではのメリットでしょう。


かに通販なら、産地から持ち帰る大変な思いをしなくて済むので大函で買うことができます。


さらに一軒で大量購入すれば、お店では考えられないくらい激安になることを期待できます。


目一杯の値引をねらっている方は、がんばって同じ思惑の人を誘い、通販の注文をまとめてとことん安くなる数を注文するのもありですよ。


一応言っておきますが、大量注文の結果、ものが届くとかにを全て預からなければならないので、そのスペースは確保しておいてくださいね。


かにはどこでとれても味は同じ、と言われることがあります。


どうも種類によって話は異なるようです。


タラバガニの場合、味はどこで獲れたものでも変わらないという説が有力です。


ところが、ズワイガニになると話は別です。


味がかなり違うというのが定説になっています。


水揚げされた地の名を冠したズワイガニがあるくらいです。


獲れた地によって味が変わることが知られていて、日本国内でも顕著に味が違うなら、当然、外国産は相当味が違うのでしょう。


おいしいかにを選びたい方、こんな方法があります。


いわゆるブランド品のかにをあたってみるなど検討してください。


かに本体、あるいは箱を見てください。


ブランドがになら産地や名称のタグがついているでしょう。


ブランド名は、特定の地域で水揚げされたかにであるという証明になっているのです。


それがおいしさの証明であるからこそ、自信を持って産地を表示し、ブランド名に仕立てたのです。

かにを食べたい時、かに通販が品質、価格の面で圧倒的に便利だとは知っていますが、多くのお店があって、かにも、こんなに色々あったかと思うほどの豊富さです。


あまたのお店の中で１番いいお店がどこで、選ぶべきかにの種類は今の季節ならどれかなどサイトの中を行ったりきたり悩みは尽きないと思いますが、でも選び方はいたって簡単です。


人の尻馬に乗ってしまうことです。


つまり真似っこをすればいいのです。


もちろん、失敗もありえますが。


当たり前のようですが、良い品をゲットするためのそれこそがポイントになります。


人気が一目で分かるランキングや売れ筋のランキングなどは大変参考になるでしょう。


人まねは好きでない人向けには自力での修正がカギになります。


買い続けるうちにランキングに無関係な自分なりの基準がわかってきて、かにの奥深さを感じられるようになるかもしれません。


かにのおいしい食べ方はいろいろありますが、一度焼きがにを召し上がってください。


殻付きのかになら、一番の調理法です。


冷凍のかになら、解凍時に注意してください。


乾燥を避けるため、新聞紙やキッチンペーパーで丸ごとくるみ、冷蔵庫で自然解凍しましょう。


ゆっくりと、半日くらいかけて解凍できるといいですね。


半解凍の頃を見計らい、殻付きのまま焼けば、うま味が殻に残り、水分も含んだ状態で食べられます。


完全に火を通す必要もないので、焼きすぎないようにしてください。


どんな食品でもそうですが、おいしいかにを見極めたいなら、産地の名前がついた、ブランド品のかににするというのもありですよ。


かにのブランドを知らなくても大丈夫です。


ブランド品なら必ずどこかにブランド名が記されていて、そのかには、特定地域の漁港から送られたかにであることの保証だと考えてください。


おいしさに自信があるのは当然で、だからこそ自信を持って産地を表示し、ブランドにしていると言えます。


「さあ蟹を調理しよう」という時には蟹がどういう状態にあるかで気を付けるべきことがいくつかあります。


その注意点のうち特に大切なことと言えば、蟹が冷凍保存してあった時に、どうやって解凍するかということです。


一般的に多くなされる方法が解凍の時間が勿体ないからと、水の中で蟹を溶かそうとして浸します。


その方法をとった場合には、せっかくの蟹の旨みがなくなってしまうので、多少時間はかかりますが、ゆっくり冷蔵庫の中で解凍しましょう。


ワタリガニというかにがいるのではなく、ガザミやイシガニの呼び名です。


かにの中で比較すると脚は出汁にしかならないかもしれませんが、代わりに、味噌はとてもおいしく好きな方には堪えられません。


水揚げ量の多いかにで、比較的手ごろな価格なのでかに味噌好きが十分満足するには一番おすすめのかにです。


一人で何匹も食べられる大きさでいろいろな料理に使えるかにでもあります。

一口に蟹と言っても、様々な種類がありますよね。


それぞれに味が違い、個人によって好みもまちまちなので、蟹通販の利用をご検討されている方は、種類ごとの違いを意識して商品を選ぶことを大事にしたいものです。


中でも売れ筋の蟹といえば、皆さんご存知の、タラバガニやズワイガニなどです。


購入時には、新鮮さと大きさに注目して商品を選ぶことを基本として覚えておきましょう。


蟹には色々な種類がありますが、最近人気の蟹の一つによく名前が聞かれるのが、花咲蟹です。


タラバガニの仲間に分類される花咲蟹は、根室、釧路といった北海道の東の方でしか獲れない蟹ですが、味の系統としては高級感があり、通に愛される蟹だといえます。


花咲蟹の身肉は引き締まっていますが、意外なほどの柔らかさもあり、身肉のぎっしり詰まった、大型サイズの蟹としても知られています。


夏から秋の時期にかけて美味しくなるとされているので、一度試してみてはいかがでしょうか。


通販のカタログやサイトで、かにのポーションを扱っていることも案外目立ちます。


ほぐしていないかにの身、と考えてください。


むき身のかにだといえます。


むき身の方が手軽に調理できるのは大きいですし、殻が割れたり、傷がついたりという訳あり品を加工することが多く、実質的な身の量を考えると安いといううま味もあるのです。


便利な蟹通販ですが、難点もあります。


それは、蟹をじかに見て選ぶことができないことです。


実際に店に行く場合は、じかに蟹の品質を確かめることができますし、その場で試食させてくれる店舗も多くあります。


蟹の茹で方、塩加減などでも味が変わってくるため、美味しいなと感じたお店を探すことも出来ます。


しかし、通販ではそれはできません。


手軽でお得な蟹通販のメリットは誰もが認めるところですが、一方、このような欠点もあるので、一概に実店舗より良いとは言えません。


ネットで少し検索すれば、10件や20件ではきかないくらい、口コミの件数も膨大になっており、辟易してしまいます。


楽天市場やアマゾンなど、多くの人が集まるサイトに書き込まれている口コミ・レビューの他、私の知る限りでも、蟹通販についてまとめたサイトは数十を下りません。


これら全てに目を通すことなど出来る筈ありませんね。


蟹通販を利用したい皆様は、どこを見て参考にするのが正解なのでしょうか。


口コミというのは、主観に基づく内容ばかりで、客観的な情報は少ないです。


それより、業者の取引実績を調べてみましょう。


それを基準に選べば個人の主観に左右されない判断ができるでしょう。

最近、利用者が増えている蟹通販。


これならいつでも全国各地で水揚げされた美味しい蟹が自宅に取り寄せられます。


ですが、蟹通販業者は今では決して少なくはないので、どの業者を選ぶかが重要です。


そんな方にお勧めなのが人気ランキングです。


これを見れば、業者を選ぶのがかなり簡単になります。


この序列付けで上位に挙がってくるところの、多くの人が買っている商品を選べば、失敗はないでしょう。


一口に蟹と言っても、様々な種類がありますよね。


それぞれに味が違い、個人によって好みも色々ありますから、WEB上の通販サイトなどで蟹を選ぶ際には、種類ごとの違いを意識して商品を選ぶことが必要だといえます。


蟹の中でも特に多くの人から人気があるものとしては、真っ先に出てくるのが、タラバガニ、そしてズワイガニです。


購入時には、新鮮さと大きさに注目して商品を選ぶことを基本として覚えておきましょう。


今や蟹通販では「訳あり」の蟹を狙って購入するのがセオリーになってきました。


わざわざ皆様にご推奨するのは、ワケアリだけに「ワケ」があります。


蟹通販と対比されるものといえば実店舗での購入ですが、これは品質や状態が保証されている分、値段もそこそこ（というか普通に）するので、びっくりするほどお得になるという例はほとんどないでしょう。


一方、蟹通販の場合、普通は売り物にならない蟹。


つまり、傷物の蟹であっても、それでもいいというお客様向けに安価で販売しており、確かに蟹の味自体には影響しませんから、考えようによっては大変お得です。


今はもっぱら、かに通販でかにを買うのが当たり前だと思うようになりました。


どの食品でも同じですが、パソコンだけでなく、スマートフォンから気軽に注文して自分が選んだ産地から、好きな種類のかにを宅配便で手に入れられるようになったためです。


通販で生のかにの販売が増えており、これがけっこうおいしいので、もう、かにが食べたくなったら、近所のスーパーには行きません。


なじみのかに通販をいつも利用しています。


皆さんの中には、テレビで蟹通販の宣伝をしているのを見て一度は通販で蟹を買ってみたいとお考えの方もいるかもしれません。


ですが、今は通販のメインもネットにシフトしている時代。


まずはネットでテレビと同じような値段で蟹通販が利用できるのか、お手元のスマホやパソコンで一度検索してみましょう。


ネットの方が価格競争が進んでおり、テレビ通販よりも良いものを、お得な値段で買える場合が多いからです。


一方、安心を重視し、無用なリスクを避けたいという方は、ネットよりもテレビの通販番組で蟹を購入したほうがより安心して蟹を味わうことができるでしょうね。

家族のお祝いや年末年始、ちょっとしたパーティーなど通信販売でのかに購入には色々なきっかけがあると思います。


かにに限っては自分で買ってくるのとは違い、相当なメリットのあるお取り寄せに決めています。


一度にたくさん買えること、それが一番のメリットです。


一度でも持ち帰ったことがあれば実感できますね。


心ゆくまでかに三昧のできるほど買ったとしても文句を言う人は誰もいないのです。


最近の宅配便はきちんとしているので、自宅の玄関までは丁寧に持ってきてくれます。


冷蔵庫も冷凍庫もいっぱいになってしまうので、できるだけ食べる日に近い日に届けてもらうようにしたいですね。


重いものを自分で運ばなくていいので助かります。


何よりうれしいのは直接送ってもらって、鮮度の良いかにをすぐに手にできることです。


自室でくつろぎながら最高の状態で頂くという究極の贅沢がお取り寄せの最もいいところかもしれません。


毎年楽しみにしている蟹の季節がやってきました。


無類の蟹好きである私は、美味しい蟹に巡り合うため、休暇をとってはるばる北海道を訪れるのが、今の季節で一番楽しみにしていることなのです。


中でも気に入っているお店は、昔からの知り合いのお店でもある、函館にある蟹専門店です。


そこでは、水揚げされたばかりの新鮮な蟹を用いた料理に存分に舌鼓を打つことができます。


今年も既に予約を入れており、今から心待ちにしています。


蟹のシーズンは冬というイメージがありますが、蟹って特定の時期にしか獲れないことになっています。


解禁日というものが地域ごとや種類ごとに決まっています。


海の生態系のバランスなどを守るため、蟹の解禁日がおおむね秋頃に設定されており、漁をその期間のみに抑える仕組みが整備されています。


蟹の旬を逃さないためには、解禁日がいつ頃になるのか、ちゃんと調べておくことを意識してください。


蟹の魅力を十分に引き出すためには、ご家庭でも、正しい手順で調理する必要があるのです。


多くの場合、茹でて食べるのが基本ですので、茹で蟹の基本的なやり方を押さえておくのがまず大事なことです。


茹で蟹において大事なこととは、鍋のサイズを妥協しないことです。


大きめの鍋を使い、蟹全部を水に浸すようにすれば、蟹を茹でるのが初めてでも上手くいくでしょう。


かにを通販で買うとき、安さだけで選んではいけません。


実際に見て選ぶのとは違い、品質が保証されたものばかりというあてはありません。


そんな中で、まずは信頼できる業者から買うことが通販上手になるためのはじめの一歩です。


初めてのかに通販ならば本当に一からお店を探すことになるので、お店の口コミを調べたり、比較サイトを利用したりして自分にとってのよい業者に出会ってください。