必殺のカニ

一口に蟹と言っても、様々な種類がありますよね。


それぞれに味が違い、個人によって好みもまちまちなので、蟹通販の利用をご検討されている方は、種類ごとの違いを意識して商品を選ぶことを大事にしたいものです。


中でも売れ筋の蟹といえば、皆さんご存知の、タラバガニやズワイガニなどです。


購入時には、新鮮さと大きさに注目して商品を選ぶことを基本として覚えておきましょう。


蟹には色々な種類がありますが、最近人気の蟹の一つによく名前が聞かれるのが、花咲蟹です。


タラバガニの仲間に分類される花咲蟹は、根室、釧路といった北海道の東の方でしか獲れない蟹ですが、味の系統としては高級感があり、通に愛される蟹だといえます。


花咲蟹の身肉は引き締まっていますが、意外なほどの柔らかさもあり、身肉のぎっしり詰まった、大型サイズの蟹としても知られています。


夏から秋の時期にかけて美味しくなるとされているので、一度試してみてはいかがでしょうか。


通販のカタログやサイトで、かにのポーションを扱っていることも案外目立ちます。


ほぐしていないかにの身、と考えてください。


むき身のかにだといえます。


むき身の方が手軽に調理できるのは大きいですし、殻が割れたり、傷がついたりという訳あり品を加工することが多く、実質的な身の量を考えると安いといううま味もあるのです。


便利な蟹通販ですが、難点もあります。


それは、蟹をじかに見て選ぶことができないことです。


実際に店に行く場合は、じかに蟹の品質を確かめることができますし、その場で試食させてくれる店舗も多くあります。


蟹の茹で方、塩加減などでも味が変わってくるため、美味しいなと感じたお店を探すことも出来ます。


しかし、通販ではそれはできません。


手軽でお得な蟹通販のメリットは誰もが認めるところですが、一方、このような欠点もあるので、一概に実店舗より良いとは言えません。


ネットで少し検索すれば、10件や20件ではきかないくらい、口コミの件数も膨大になっており、辟易してしまいます。


楽天市場やアマゾンなど、多くの人が集まるサイトに書き込まれている口コミ・レビューの他、私の知る限りでも、蟹通販についてまとめたサイトは数十を下りません。


これら全てに目を通すことなど出来る筈ありませんね。


蟹通販を利用したい皆様は、どこを見て参考にするのが正解なのでしょうか。


口コミというのは、主観に基づく内容ばかりで、客観的な情報は少ないです。


それより、業者の取引実績を調べてみましょう。


それを基準に選べば個人の主観に左右されない判断ができるでしょう。