必殺のカニ

色々な蟹を扱っている蟹通販だからこそ、日本国内と海外産、どちらを買うべきか悩んでしまうケースも多いでしょう。


しかし、正直な話、同種の蟹を買うのなら、どちらであっても大した違いはないので安心してください。


国内・国外の差よりも、気にしなければならないのは、その蟹通販業者が信用できるところなのかどうかです。


利用者に評判の高いお店で売っている蟹ならば、海外の蟹でも日本の蟹でも、品質は保証されています。


メリットの多い蟹通販ですが、気を付けなければならない部分もあります。


それは、まず大事なのは蟹の値段や量、何より新鮮さを確認すること。


それと送料ですね。


お得に通販を利用できるか否かのカギを握るのが送料なのです。


蟹の場合は特に、普通の宅配便より大幅に高い送料が設定されている場合もあります。


見落とさないように気を付けてくださいね。


なるべく送料無料の業者を選ぶべきなのは言うまでもありません。


しかし、一般的には送料無料であっても、離島など一部地域にお住まいの方は、どうしても送料が掛かってしまいます。


案外よく食べられているのが、モズクガニです。


とても有名なブランドがにの上海ガニと同族になるかにです。


ヒョウ柄のような背中の模様がトレードマークで、成長しても甲幅８ｃｍほどで、丸のまま利用できるかにです。


重さとしては、１７０グラムから１８０グラムが普通サイズと考えてください。


ちなみに、雄の方が雌より小さいとされています。


昔から日本で多くみられ、食用として案外知られた存在です。


家での食事にかにが出てくるだけでなんだか華やぐという経験は誰にでもあるものです。


まるまる一匹のかににお目にかかったなら、みんなのにっこりがあふれたことでしょう。


丸ごとのかにを手に入れたくても、小さなスーパーだと一匹丸ごとのかにはそうそう売っていません。


少し時間をかけて、産地直送の通販でかにを買うと安い、新鮮、規格を選べるという利点があるので、ぜひ挑戦してください。


皆さん大好きな蟹。


蟹といえば、脚の肉の魅力も捨てがたいですが、蟹ミソも美味しく味わいたいものです。


「蟹ミソ党」の人にお勧めしたい蟹にはズワイガニなどもありますが、ダントツでいいのは毛ガニだと断言できます。


水揚げされたばかりの毛ガニのミソは、甘くねっとりしていて、あらゆる蟹の中でも絶品と言われる味を楽しめます。


蟹ミソだけでもおいしいですが、ほぐした脚肉とあえるとまた絶品です。


酒好きでもある私には欠かせません。