かには脚肉が代表的ですが、本当のかに好きは、味噌を味わっています。


味噌がおいしいかにとして知られているのは、もっぱら毛蟹に尽きるようです。


特有のこってりした味噌こそがこれぞかに、という固定ファンを生んでいます。


もう少し手頃なお値段でかに味噌を味わいたいなら、ワタリガニの味噌も、またおいしいですよ。


毛蟹ほどのボリュームはありませんが、味わいは勝るとも劣りません。


蟹の名産地は国内にいくつかありますが、現在では、蟹通販がメジャーになったので、誰でも手軽に旬の蟹を取り寄せることができます。


ひとえに蟹と言っても色々ありますが、私が最もオススメするのはズワイ蟹です。


ズワイ蟹は、蟹本来の美味しさを最も凝縮した品種といえます。


甘みの強いその味は、多くの蟹好きの心をとらえて離しません。


どこでいつ水揚げされたかによって味のグレードが左右されるので、松葉ガニ、越前ガニなどのブランド蟹を選ぶのがお勧めです。


お取り寄せ市場はますます拡大の一途を辿り、かに通販も例外ではありませんが、期待したほど美味しくなかったり、契約自体に不満を持つ人も増え、問題になったこともあります。


多少の違いは許容範囲のうちですが、あまり質が落ちると業者への不満も大きくなります。


不味い、身が痩せているなどの不良品のかにを送られるリスクを最小限で抑えるためにどうしたらいいのかを考えましょう。


インターネットを最大限に活用することです。


口コミやレビューを多角的に見て評判の良いところからお店を選べば、ほとんど失敗はないはずです。


最近やたらと増えているＳＮＳなどで検索すればまた違った角度の見方ができ、世界が広がるかもしれませんね。


かにの通販は本当にたくさんありますよね。


かにの種類や産地を決めた後、ボイルしてあるものか、それとも活かににするかフリーズした方も少なくないでしょう。


いくつかのかに通販を見る限り、かにの購入で選択するときはまずは活かにを探してください。


まず間違いなく、活かにの方が新鮮なおいしいかにを手に入れられるでしょう。


かにのお歳暮、もらった方は喜ぶでしょう。


かにを買うときには、ここだけの話、注意してほしいことがあります。


何のことかと思うでしょうが、品数が豊富であればあるほど、自分で選んだかにを贈ることです。


とてもよくある話ですが、向こうがプロだからと安易に任せてしまうと、鮮度が今ひとつのかにや、一見わからない傷のあるかにを贈ってしまったら大変です。


お歳暮のかにには特に念を入れて、十分信頼できるお店を選んでください。