2017-10-9 11:38
覚書レシピ(きゅうりの浅漬け)
クックパッドレシピをアレンジ。
さっぱりしていて本当に美味しい(^-^)
◯材料
<基本>
きゅうり2本
砂糖 小さじ1
塩 小さじ 1/2
<アレンジ>
・和風顆粒だし
・中華味顆粒だし
・ごま油
・からし チューブ1-2cm など
☆作り方
1 きゅうりを食べやすい大きさに切り、ジップロック袋やビニール袋などに入れ、味付けをしてよく揉み込む。
2 30分以上冷蔵庫で漬けたら出来上がり。
＊きゅうりは叩いて割ってもいいかも。
＊30分以上というけど、１時間以上つけるのが好み。
