つづり日和

夕ごはん

丸亀製麺にて。


↑明太釜玉

実は初丸亀。
明太子がちょっと辛かったけど、おいしかったです
次は素直に釜玉にしよう


↑半熟玉子の天ぷらだったかな。
中身爆発させちゃったけど、これもおいしかったな〜
また食べたい

今朝の雪

通勤時間が、いつもの倍近くかかってしまいました
でも昼には晴れて、ほとんど解けちゃいました。


雪国は大変だ…！

おやつ（夜食）

↑サザエ「井原家のおはぎ」

ドラマを見ていないし、出演者のファンでもないのですが、十六穀米入りに惹かれて、お使い帰りに購入。
十六穀米も胡麻もおいしかったです

覚え書きレシピ（パスタ）

作りたかったカルボナーラ風豆乳パスタ
ただ、改良の余地あり。


〇材料（二人分）
豆乳 200cc
水 500cc
パスタ 200g
コンソメスープの素 1〜2個
塩、胡椒 少々
ニンニク 一片
好きな具（ベーコン、玉ねぎ等）
とろけるチーズ 1枚
卵 1個


☆作り方
�@フライパンで油とみじん切りしたニンニクを熱し、好きな具を塩、胡椒で味付けながら炒める。
�A具に火が通ったら水を注ぎ、沸騰したらコンソメスープの素とパスタを入れる。
�Bパスタの茹で時間の半分くらい経ったら豆乳を入れて、沸騰しないように中火くらいで水気が無くなるまで煮る。
�C水気が無くなったらとろけるチーズを細かくちぎって入れ、よく混ぜて溶かす。
�D火を止め、溶き卵を回しかけて固まらないうちによく混ぜて和える。

おやつ

↑ミニどら焼きチョコ

ローソンにて、ドラのクリアフォルダが欲しくて買ってしまいました


中身は5個。138円では安いのかな高いのかな？
個包装のパッケージは2種類だったけど、他にドードー柄もあるらしいです。

チョコはねっとりしたあんこみたいな食感でした。