2021-6-26 07:12
コーヒーフィルターで野菜の水切りをするといいとネットの記事を読んだので、試しに100均で買ってきて、塩もみきゅうりや茹でたほうれん草を包んで水を絞ってみたらすごく良かったです！
今までキッチンペーパーでしていたんだけど、破れたりくっついたりして取りにくかったので…。
もちろん量や絞り方によってはコーヒーフィルターも破れたりするけど、キッチンペーパーよりは快適です。
他にも油こしや水切りヨーグルト、サンドイッチやドーナツなどを食べる時の紙ナプキン代わりに使えたりするというので、もっと活用してみたいな。
今までコーヒーはせいぜいインスタントかドリップ付きのものしか飲んだことがなかったのでコーヒーフィルターとは縁がなかったけれど、これは便利なので常備したい！
でも多分本来の用途には使わないだろうな…なんかすみません…。
教えてくれてありがとう！
生活を快適にする知識が増えるのは嬉しい！
2020-10-24 11:35
作り置きをしてみたいけど、まとめて作る手間や管理を考えると私には向かない。
ということで、今私にできる下ごしらえメモ。
・長ネギを小口切りにして冷凍ストック
・油揚げを切って冷凍ストック
・えのきを2cmくらいに切って冷凍ストック
・にんじんを拍子木切りしてレンジで蒸したものを冷凍ストック
・玉ねぎを切ってストック
・出汁パックをタッパーに水出ししておく
朝、具沢山のお味噌汁を作るためのストックです。
2020-10-18 22:57
※大仰なタイトルですが、びっくりするほど頭の悪い話です。
あまりにも基本的過ぎて、だーれも教えてくれないことに、何十年もかかってようやく気付きました…。
それはつい先日、玉子焼きを作っていたとき、ふと
「玉子焼き器を傾ければ、転がって簡単にくるくる巻けるのでは？」
と思い立ち、早速巻く方向を下に傾けてみると、重力に従ってたまごが転がってあっという間にくるくる綺麗に巻けました。
いつもの倍とは言わないけど、１.5倍くらいのスピードが出たような…。
今まで菜箸やフライ返しで一生懸命巻いていて、時間をかけても変に破けたり形が悪くなっていたのは一体何だったの…？
そして思ったことは
「私ほんと何十年気付かず作ってたの…！？
全ての玉子焼きを作る人の中で一番最後ではなくとも、少なくとも同じ年数作ってる中で一番最後にこのことに気付いた人間だよ私…！！！」
私どれだけ頭が悪いの…？
でも気付けて良かった…ということにしておく…。
2018-10-27 00:56
ふと気まぐれに高校時代の友人やクラスメイトの消息をネットで調べようと名前を検索してみたら、今は全然連絡を取っていない友人が(いや今も友人と呼んでいいか分からないけど、私はきっと一生好き)、京都で伝統工芸に携わっているようで感動した…！
写真にも面影があるし、書かれていた経歴は私の知る限り一致するし、間違い無いと思うんだよなあ〜。
ああ〜、本人だといいなあ！
彼女だとしたら思い切ったなあと思うし、彼女らしいなあとも思う。
すごくいい笑顔だったから、きっと充実してるんだなあ。
いつかまた会いたいなあ…。
見つけたのが所謂SNSではなく、某有名会社のインタビュー記事だったので、余計感慨深いなあ…。
いやー、嬉しさのあまり興奮して眠れないかも！
