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けんたろーれしぴ！

『豚肉から揚げ』
オイスターソース 小１
酢
ゴマ油
醤油 小半分
砂糖 小半分
ねぎ 水にさらして水気切る
しょうが 千切り

豚肉 そぎぎり
しょうが汁
しょうゆ
片栗粉まぶす


『カルパッチョ』
白身魚おさしみ
→オリーブオイル 大１
塩 コショウ
茄子
→生のまま輪切り
塩小２振って15分置く。水気を切って皿の下に敷く。