を、夜中に作って何かを発散させている私…(笑)
レシピはクックパッドから拾ってきました。
バター100と砂糖40と小麦粉140と卵黄、あと紅茶。シンプル。
茶葉はダージリンしかなかったもんで、手で揉んで砕いてぶっこみました。
↑の写真が焼く前、
そんで焼き上がり↓
ホントはアイスボックスクッキーみたいに輪切りにしたら簡単なのに、こないだダイソーで買ってきた花の型を使いたくてわざわざ型抜きしたとか(笑)
でも甘さ控えめ、
あたし好みのサクッとしてホロッと崩れるくらいの美味しいクッキー焼けました。
ちょい厚めに焼くのがいいみたい。
(＝∀＝)
小麦粉1キロ買っちゃったから、
まだ何でも作れます。
(カロリーを気にしなければ)
桜のクッキーとか、
スコーンも作ってみたい。
バターは残り100グラム、大事に使わねば…
