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話題:うちごはん*.゚
最近、家に1人だけだった時に好き勝手作った料理。
とはいえ、わたしの場合、健康には十分配慮したいので、
第一三共ヘルシーeレシピを参考にして、献立を考えています!( ゚ー゚)( 。_。)ウン♪
具体的に参考にしたのは
・豆腐の野菜あんかけ
・切り干しマヨサラダ
かぼちゃの煮物は、作り置きです。
ちなみにこれもですね、ピーナッツカボチャ(別名バターナッツカボチャ)を使ってます。
種が固まっているので、場合によってはこちらの方が、普通のカボチャよりもコスパも良いかもしれないねーと家族と話していたり(*´∀`)
(しかも甘くて美味しい!)
で、ですね。
気がついたらこの料理、肉も魚も卵も使ってません(;´∀`)
わたし1人になるとこうなりがち(;・∀・)
今回は豆腐とかひじきとか使っているので、まだ良いですが
野菜を意識しすぎて、たんぱく質や他の栄養素が不足するのもよくはありません(;´Д`)
料理をする時はやはり、栄養バランスには気をつけたいですね!
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