Garden

先日この本を図書館で借りてきました＊

現在のbmi値18.5。
体重的には問題ないのだけれど、年令と共に代謝の低下を感じるので、筋力量アップを目指してランニングと共に、積極的に高野豆腐もとることにしました。

元々大好きな高野豆腐なので、いろんなアレンジがのっているのが嬉しい＊

話題:うちごはん＊.ﾟ

今日は
＊鯵のみりん干し
＊高野豆腐のスタミナ炒め
＊もずくと長芋とおくらの三杯酢
＊独活の葉としめじとお揚げのお味噌汁
＊三種類の古代米入りご飯
＊えごまの醤油漬け
＊自家製糠漬けと奈良漬け

でした。
今日から美容と健康のため、一週間なるべく高野豆腐を食卓に取り入れると決めたので、１日めは戻した高野豆腐に片栗粉を厚めにまぶし焼き付けたものと、野菜を入れた炒めもの。
高野豆腐がもちもちした食感で生麩に近く美味でした( ´艸｀)
韮とニンニク入りで疲労回復効果も。