Garden

話題:夫とデート

誕生日の翌日の日曜の事。
主人と長崎バイオパークにいってきましたた( ´艸｀)
ライオンとか虎とか大型肉食獣はいないのだけれど、動物と触れ合える場所もおおく、見せ方も工夫が随所にみられ、大人も十分楽しめました( ´艸｀)

写真はカピバラさんと主人。

話題:ガーデニング

大好きな利休梅が満開。
今日から続く雨で散ってしまうかしら。

話題:うちごはん＊.ﾟ
今日は
＊とん漬け・筑豊ホルモン風
＊蕗とごぼう天の煮物
＊新玉と黒大根のサラダ
＊しめじと韮のいしる味粕汁
＊ご飯
＊蕗の葉ピリ辛煮
＊自家製糠漬け

でした。
ＲＩＲＩＫＡさんに頂いた、とん漬けを少しアレンジして福岡は筑豊の名物、筑豊ホルモン風に仕立てました。
福岡といえば、もつ鍋のイメージですが、北九州の方のホルモン鍋はちょっと違うのです。
スープで煮るというより、少量のタレを加えて蒸し焼きな感じ。
とん漬け、しっかり良いお味がついてたので、合いそう！と思って神奈川と福岡を融合させてみました。

野菜から出たお汁と、とん漬けの旨みたっぷりの残りのお汁で締めはビビンバ風に。
最後まで堪能したー！