Garden

話題:うちごはん＊.ﾟ
今日は
＊塩鯖
＊おから袋煮
＊蓮根と小松菜の練り胡麻酢和え
＊新わかめとジャガイモと春キャベツのお味噌汁
＊ご飯
＊蕗の葉ピリ辛煮
でした。
牛蒡や人参と昼に使った豚挽き肉と出し殻昆布なんかを甘辛く煮て、おからと卵と混ぜ合わせたものを油抜きした揚げにつめて薄味で炊きました。
じゅわっと味がしみて優しい。