Garden

話題:うちごはん＊.ﾟ

今日は
＊二種類の焼春巻き（胡麻ししゃも・アスパラチーズ）
＊金目鯛のカルパッチョ
＊アボカドユッケ風
＊蓬と葉牛蒡と厚揚げのお味噌汁
＊麦ごはん
＊蕗の葉ピリ辛煮

でした。
給料前最後のお買い物へ行って、１ヶ月の食費終了。
金目鯛はお刺身用柵が280円！安い！しかも母が買ってきてくれたものなので、給料前にしては豪華になりました( ´艸｀)

産直にて季節の味、葉牛蒡を買ったので厚揚げとお庭にはえている蓬と一緒に春のお味噌汁に。
蓬って、とーっても抗糖化作用があって肌に良いんだそうだ！
除草も兼ねて、せっせと摘んで頂きます＊

焼春巻きはスチームオーブンでノンオイル調理です。
先週焼いたししゃもを残しておいたものを水溶き小麦粉→胡麻とまぶし、半分に切った春巻きの皮でくるっと巻きました。

追伸
お返事遅れていて申し訳ありません。
次の休みが木曜日なので、その日にお返事出来ればと思っております。