昨秋は渋柿の木が不作で、実が一つしか確保できませんでした。

そのたった一つを干し柿にする為に干したものの、存在を忘れてしまってました。

ふと思い出しやっと食べました。
干し過ぎたのかやや固くなりましたが、甘く美味しかったです。