私の心と記憶

昨日は豚で水炊きしたので
その汁を再利用。
残ってた具と汁は昼間味噌おじやで食べました。

作り方はロールキャベツと同じ。

割合的には肉2:玉ねぎ1
肉200gに大さじ3のパン粉

今日のミンチは361gあったので
まあ適当に玉ねぎを炒めて。
卵1個と塩コショウも入れて混ぜ。

鍋汁は味噌を濃いめに溶かすだけ。

ロメインレタスは沸騰した湯でさっと
茹でて、芯に切り込み入れて。
あとは巻くだけ。
手前にタネ置いて、左を入れつつ巻き
最後に右を指で押し込むと型崩れしない。

余った小さいレタスの葉たちは
ちょっとレンチンしてサラダに。

今日は19個巻けましたかね。
あとは鍋汁ならぬ味噌汁で
弱火でコトコト30分。

美味〜(*´ω`)+゜
豚汁の味が寒い冬に染みます。

父親はお弁当に詰めて行くそうで。
多めに作ったんですよね。

こちら、ネット注文した
ムースケーキなんですけど
写真と違いすぎて笑えました。
美味しかったですけれどもね。

今年のパーティーは、色々頑張った。
汚い押し入れを貼り替えたり
敷物の新調。

飾り付け掃除……はいつものことながら
年末なので気合い入れて食器棚片付けたり
その辺掃除しまくって、綺麗にして。

買い出しも殆ど自分が食べるからと
好きなものばかり購入して。
ただ鏡月買ったのはミスった
アセロラヨーグルトと白ぶどう
限定だったから購入したけれども
焼酎とか日本酒とかワインとか苦手だから
美味しくなくて、うん。

昨日アッキーさんが泊まって
イブに先に飲んでしまったやつで。笑
お菓子も開けたから朝から買い足し。

アッキーさんはオードブル買いに
一緒にイオンでお買い物して。
帰宅して晩御飯用にシチュー作って
部屋を準備して。

お菓子の準備をしていたら
つまみ飲み出すアッキー。
さておき私はフィーフィーさんをお迎えに
駅まで行ってきましたよっと。

来てからとりあえず乾杯して。
スカイブルーのパイナップルは美味しかった
あとほろよいの白いいちごとメロン。

あとプレゼント渡して。
ビートンズのパンツ ←
全員おそろいっていうね。笑

お菓子むさぼりつつひたすらマリパ9
案外面白かった。
……マリパ8を持ってるのに再度購入した
っていうのは無かったことにできないかな。

ケーキの方は入ってた紙通りに5時間
冷蔵解凍したのにまだシャリシャリするしで
うーん。

晩ごはんは唐揚げとシチューをいただき。
オードブルというか、唐揚げセット？
だったんだよね。

んで暫くだべっておひらき。
おっかたずけー