私の心と記憶

大根は、酢の物にするのが一番美味しいと思う。

ゆずポンと、梅こぶ茶、酢、砂糖、醤油、味の素で好きな味作って漬けるだけ。

１時間程漬けるだけでも、食べると美味しいし超簡単っす。

まあこれは、２日経ってますがねぃ ←


しっかし。

ゆずポンを、ミツカンにするとめちゃくちゃゆずの味がするので注意。

酢が酸っぱいんじゃなく、ゆずが酸っぱ〜(ﾟжﾟ;)

大根消費にはもってこいの酢の物っす。

一服なのであります。

買って来るは100円ケーキ。

目の前のと、レアチーズを食し一息。

友達の為に買ったブルーベリーも、友達が来ないので食し。

やっぱりレアチーズが一番美味いね。


さて。

今日は朝からバタバタ。

仏間にマット敷いて。

先週買った座布団並べて。

コタツ机を１階の仏間へ降ろして。

そして着替えなのです。


ほいで、お茶請けの入れ物を洗ったり。

しているうちに叔母一家が到着。

お茶っぱ出して。
熱いお茶を淹れて。

お茶請けも出したり、灰皿出したり、供え物の林檎と梨を冷やしたりバタバタ。

それから、勤行して。

私は座布団の回収と机の設置をし、湯のみとお茶請けを下げて。

お墓へ行って、骨を埋葬して。

帰宅したらまた忙しい。

コップと小皿出して。
ペットボトルの紅茶にお茶、ノンアルビールを出して。

到着したお寿司を３巻、海老・イカ・数の子をいただいた。

ちゅうか…応接間に大人が座るんだろうと思ってたのに。

叔母が机に行ったから、必然的に私が応接間で食べるという。

伯父と親父とおっちゃんと、何だこれ、嫌がらせか ←

適度に切り上げて、キッチンに引き上げ。

林檎と梨を剥く、計５個。

剥き終わった頃に、丁度食べ終わったのですぐ出して。

応接間に戻って、余った寿司を食す。

イカと数の子とイクラをね。

他にはウナギにウニ以外、無くなってたよタイとかトロとかキュウリ巻きとか。

イクラと数の子が美味しかったけど、タイ、食べたかったな…

まあそんな感じに食事を終えたら、食器洗いにゴミ捨てなのです。


そして叔母一家の帰宅を見送り、駅まで送って行った親父の帰宅を待ちながら部屋を片付け。

ほいで、親父が帰宅してから、余ったお茶請けとお茶で２人で少し休憩。

んで、来週の食材の買い物っす。


帰宅してからは、庭の竹が邪魔すぎるので切って掃除。

あれっすよ、まだ蚊が居るんすね、20箇所かまれた(TωT)

掻いてないので、夜には腫れがひきましたがねえ、最悪だ。

ほいで晩飯。
余っていたお寿司(数の子２、イクラ２、うに、鰻)を分けて。

いざいざ、ケーキをば。


冷や飯があったので、チャーハンにして食べて。

食器洗いっす。

もう、腰がね、限界。

身長が低けりゃ、前屈みにならずに済むんだろうけど。

洗い物にしたって、お茶淹れるにしても楽だろうに。

特に流し台が、腰が痛くて…足開いて洗い物してた。

そしてお風呂入って就寝。

ふくらはぎが痛いんですが、何故だろう。

お疲れ様でーす。

四十九日の前準備に追われ、せっかくの土曜のお昼が潰れたorz

明日来るは叔母一家、女子高校生１人と、私より年下で社会人な双子、551で勤める年上の長女、それから叔母伯父。

６人という大所帯。

社会人の長男が出張で来られないのが救いというか。

とりあえず応接間で４人座るとして。

仏間に机置いて、４人座るとして。

したらば丁度な訳。

８人同時にお昼食べるなら、まあまあな空間を作れるのよーね。

なのに、墓まで行く足が無いから、友達の父親、親父の同僚に送迎を頼むんだと。

て事は、お昼食べて行くのは必然ってことで。

９人とか、仏間の方に５人座ってもらうしかっ…


さて。
うちは私と親父の２人な訳で。

パーティするにしても、４人な訳で。

何を言いたいかっていうと、食器がない。

いや、有るには有るんだけれど、長年しまってて、酷い有り様で。


とりあえず、セットのコップ出して、５個と４個。

セットの湯のみも出して、５個と４個、勿論受け皿付。

それから小皿10枚と。

洗うのに一時間くらいかかった(^^;

湯のみの受け皿がカビててねえ、しかも小皿は黄色い何かが付着してたりだとか。

と れ ね え よ ！

こすりまくって、やっと終えるというね！
何だこの疲労感。


んで掃除機かけるのでーす、更に雑巾で色々拭いて。

使われるであろう洗面台をピッカピカに磨いて。

４時半までしてたかな。

晩御飯を挟んで、仏間の掃除に移り。

２階にあるコタツ机を綺麗に拭いて、午後からの１日が終了っす。

仏間に運ぶのは明日当日。

にゃんこに小便掛けられたらたまんないから。

小麦粉とにんじん、サラダ油にマーガリン、卵にグラニュー糖。

材料はそれだけっす。

まずはにんじんをすりおろして。

小麦粉=にんじんは同じ量で、水の代わりに油とマーガリン。

油は結構入れたかな、30ccくらい？目分量なので不明。

ダイエット中なので、甘いかなぁくらいのグラニュー糖量、30g。

もっと入れた方が美味しいかと。

あとは油をひいたフライパンで焼くだけ。


とりあえず、もっちもち。

マーガリン付けて食べまする。

味は、にんじん入れすぎたかな。

小麦粉=になってなかったんだよね、あまっちゃったから全部入れてしまって。

にんじんがドきづい件について( p_q)

あと、作りすぎてお腹いっぱいだ。

この前、初めて国華園に行って来たのだが。

大して安くなかった。

と言いつつ、大根とにんじんを購入。

で、にんじんをどうするかってなって。

ポテトサラダが有るのに何で他は無いのって思って、にんじんサラダにしますた(・ω・)/


にんじん潰すの面倒だったからミキサーにかけて。

うちのミキサーは、結構形が残るから丁度良いんだなこれが。

あとはポテトサラダと一緒。


マーガリン・味の素・醤油をほんの少し、塩胡椒とマヨネーズ、青のりもあえて完成。

美味い(*´艸`)

この青のりがたまらんのです、はい〜