私の心と記憶

人参じゃがいももちです。
じゃがいもをレンチンしてマッシュ
人参はすりおろしてしぼり、
味の素とマヨネーズ
片栗粉を加え混ぜて焼いただけ。

人参のしぼり汁にお湯を少しと
コーヒーフレッシュを加え
塩胡椒、ケチャップ３滴
味の素、醤油小さじ１で煮て
あくを取り除いて
パセリが無いので青海苔で
人参ポタージュの完成。


というのがお昼ご飯で。
冷蔵庫には
魚と豚肉と玉ねぎと薩摩芋と
たけのこの水煮しか残っておらず。

釣りの親父は手ぶらで帰宅する
とのことで、アッキー来てるのに
晩飯どうするのーって感じで
ご飯炊いて。
たけのこと鰹のがいいと言われ
作ったことのないそれに
挑戦しました。
あとトンテキ。

たけのこをイチョウ切りにして
鍋に突っ込んで水で浸し、
砂糖･醤油･みりん各大１を
突っ込んで中火で煮たら
まあ甘くて。

醤油を足して煮なおして
水分抜けてきたころに
鰹を突っ込み
でも美味しくないので
めんつゆを足して更に煮て完成。

……うん、奮闘した。
そして何とか成功した。
味薄かった様ですが
帰宅してから食べた父親は
美味しかったと言っていたので
煮たり無かったのでしょう。

トンテキの方は
豚肉解凍して(完全に)
脂身と筋に包丁を入れて
牛乳代わりの
コーヒーフレッシュ×２を
とんかつ用の豚肉３枚に塗り
20分くらい置き。

それから中火で片面の半分が
白くなるまで焼いて
ひっくり返して同じに。
それから蓋をして少し蒸して
かーらーのー
強火で焦げ目を付けました。

それを切って焼き肉のタレで
いただきます。
うん、ほどほどに柔らかいので
成功でしたね。

親父には美妙と言われましたが
塩胡椒の少ないトンテキに
ケチャップを掛けて食べるとか
不味すぎるに決まっていますし。
焼き肉のタレ用に
味薄くしたんですから当たり前で

はあ……ってなりました。
まあそんなご飯事情ですね。

卒業式です。
めちゃくちゃ雨降ってまして
父親が休みなので
駅まで送ってもらいました。

昨日寝不足だったので
割合早く寝て7時起き。
化粧してハーフアップにして
スーツ着て行きます。

まー、雨止まないですわ。
昨日と同じ席ー……ではなく、
後部に座って待ってました。
皆写真撮りまくって
席に座れなかったもので。

あれです、
女子のスーツは４人でした。
私と留学生さんとあと２人。
つっても学科は60人で
女子は……？？
何人か忘れましたが、
まあ一割程度でしたね。
やっぱり皆袴です。

控え室に荷物は置いて
貴重品だけ持って、あと傘
体育館に向かいますが。
雨が雨で雨なん(ry
体育館前でビニールの傘袋に
傘を入れる作業がある卒業式とか
もうやだ。

でー、滞りなく席につき。
学長？でしたっけ
兎に角話が下手すぎて。
幸先一番に噛みますしね。

大学院、専攻科ときて
順次名前が呼ばれるのですが
聴覚障害者の為にか
スクリーンが２枚あり
話している内容が全部
映し出されていまして。
すごいなーとか思いました。

うん、すごい。
てゆうか、
皆の名前がすごかったです。
苗字だと神家とか
名前に愕然としました。
風露(ふうろ)とか詩艶とか
なんだそれ。←ごめんなさい。

で、起立礼着席を繰り返しつつ
国家斉唱とか校歌斉唱とか
蛍の光とか、殆どの人が
歌ってませんでしたけれども。

まー、学長の棒読みより
理事長の方が心に響きましたね。
中身はいつでも
同じようなものですけれども。

相変わらず仏教大学な訳ですので
慈悲とか他人を思いやる心とか
自立と独立は違うから
大学で構築したネットワークで
周りを頼れだの。
あと、『道程』が紹介されたり。

知ってるものを紹介されても
何の感慨も無いというか。
それよりも送辞と答辞のほうが
面白かったですね。

英語教師になりたくて
勉強して留学して
ホームステイして
夢に向かって勉強してるんだから
何も恥じることはないという
言葉を貰って夢叶えました的な。

うん、眩しすぎて溶けそう。
それよりも！
学科長が誰かなんてすっかりと
忘れていたものですから
びっくりしました。

退場した後は控室に戻って
昨日と同じ説明と
学科長から証書の受け渡しです。
一人一人おめでとうと
パチパチパチと。
最後な訳ですが、うん。
ありがとうございますと。

途中で平家物語の先生が
いらっしゃっていたのが
面白くてたまりませんでした。
卒業生の顔、見たいと思って
見送りたいと思ってくれて
いたのでしょうか。

学部長のお話しは
年寄りになると考えることは
偏るのかとの出だしで。
頼りなさいばっかりでと。
だから違うことを言いますと。

私が言いたいことは。
人は自分の為に頑張るより
誰かの為に頑張った方が
力が発揮できる生き物なのだと
社会学でも証明されているのだと。

例えば家族、妻や夫
子ども達の為に頑張ったり。
だから生きていくうえで
大切な人を見つけなさいと。

あとは、
四年生大学を卒業したという
自覚を持つということ。
社会に出た後の評価は
卒業生全員の評価に繋がると。
厳しい言葉もいただき。

その後はゼミ毎の写真撮影ですが
私は留年生なので
そそくさと抜けて帰宅です。

お菓子ももらったのですが
箱詰め包装で紙袋なので
雨の今日ではびしょ濡れ。

電車で手持ちの袋に入れ替え
あとはTwitter確認したりしてると
各停に乗ったのに
降り過ごしたりとか
ぼけぼけしてましたね。

お昼ご飯に唐揚げを食べようと
大吉に寄って唐揚げ弁当と
夜用に骨無しと軟骨を200gずつ
買ってもらって帰宅です。
かりかりで美味しかったですよ。

明日釣りへ行く親父は
釣り具の用意に勤しんでいて、
でも糸が通らないとかで
竿に２回私が通しました。
糸通しのお手伝いとか何だ。

まあそんな１日でしたね。

本日、事務連絡に
行って参りました。
10時に。
だから7:40起きorz

卒業式前日に何故学校に
行かねばなるまい！？
とか思いつつ。

同じ時間から全学部
事務連絡っぽいですね。
電車メチャクチャ大学生いました。
おーいつも通りの混み具合とか
関心しながら。笑

B教で自由席なら
全員入らないんじゃないのとか
考えていたのですが
見事に指定席でした。

うん。
留年生なので一番最後です。
しかも隣、留学生さんだし。
ゼミ一緒だった人でした。
まー、何も話してませんがね。

でー、進路調査用紙と
大学のアンケートと
同窓会の住所録と記入して
あと封筒ですかね。
４月に改めて進路調査するなら
今する必要あるのー？
って感じです。

ああまあ、出さない可能性が
高いんですかね。

で、式の席順とか。
名前読みあげるので
はいと返事をして下さいとか。
名前読み飛ばされても
抗議しないでねとか。

あとは名前の一番早い人が代表で
証書を取りに行くとか？
まーそのようなことでした。

めんどす。
そそくさと帰宅です。

教員免許とか司書資格とか
関係ないですし。
そういえば
判子忘れた人は親指で
押印してましたね。笑

何より寝不足ですしー
眠すぎて。

温泉ににゃんこがいたんです。
茶トラ。
もふもふのふさふさで
可愛かったです。


今日は朝からシャカシャカ
メレンゲを作って
炊飯器でガトーを焼いて。
ティーカップを洗ってですね。

フィーフィーとアッキーと
お風呂へ行って来ました。
『ほの字の里』へ。

所要時間25分くらいですかね。

10時過ぎに行って。
6人いらっしゃったかな。
とりあえず体と頭を洗って入浴。

フィーフィーは女の子の日なので
アッキーと２人で。
今回はアッキーさんが
体洗わずで。笑

うーん、熱かったです。
露天風呂は丁度良かったですけど
はい。

父親と一緒に行ったのですが
隣の男湯まで
露天風呂の声が
聞こえていたそうで。
ちょっと、恥ずかしいですね。

しめて40分で出たんですが
脱衣場が結構狭くてですね。
うん、滝の湯の方が広いです。

まあコインロッカーじゃないので
小銭いらずではありますが
ロッカーの鍵を渡されるので
こちらが選べないという
マイナス点もありました。

で、土日祝限定の
和食創作バイキングを
セットでいただいて。

11時〜なのでちょうどに行けば
一番乗りでした。
席が５テーブルしかないのが
難点じゃないですかね。
食べ終わったのは12時前ですが
満席で待ち客が発生していて
そそくさと出ました。

椎茸入りかきあげ
鶏肉のごぼうつつみ
青じそたらこ入りの卵焼き
牡蛎フライ、唐揚げ、海老チリ
レタスとトマトと、ポテサラ
玉ねぎを味噌で
卵豆腐、緑色のおそば
がっちょの唐揚げ、ポテト
那須と蒟蒻の煮物、枝豆
ちらし寿司、いなり寿司
カレー、味噌汁
わらび餅、おしるこ
酢の物とフルーツ等が
ありましたかね。

うん。ふつう。
★★★.5だとアッキーさんは
言っておりました。


帰宅してからは。
ガトーを食したのですが。
保温の炊飯器から出した所で
チョコレートケーキでした。
冷めたらガトーになりましたが。

と言うか、生チョコ濃いうえに
ガトーで気分悪(ry

録画していた『風立ちぬ』と
『崖の上のポニョ』を
流し見しつつ、チェンクロして。

あーでもないこーでもない
言いながら更に
紅茶とガトーを食べて。

で、まー暇になったので
『世にも奇妙な物語 傑作選』を
みましたかね。

戸田さんのストーカー話と
良純さんのクイズの話。
ストーカー話で盛り上がりつつ。


夜になって
お腹が空いたというので
ご飯を炊いて。
卵焼きを作りました。

一度目は父親に味付けしてもらい
２人に出して。
それで終わらせる気だったのに
また焼けと親父に言われ
ちゃちゃっと焼けば
また２人に食べるとか言われて。

うん、混ぜるの適当にしたので
白身が混ざってない卵焼きなのに
薄味でこっちの方がいいと
言われました。

まーどうでもいいんですけども。
うちの卵焼きは
コーヒーフレッシュ1個と
味の素と醤油を適当に入れて
ごま油で焼くだけなので。

私が作るといつも、
適当の量が異なるので
味が一定じゃないんです。
ま、事前に親父が入れた量を
見ていたので真似しただけで。

お前いつもと味が違うとか
言われてもですね、
いつも味が違うだろーがとしか
言えない自分が居たりして。

ご飯が炊けたので
３人でキッチンで
おにぎりを食べて。

梅干しおにぎりですね。
三角に握れないアッキーさんは
ラップで頑張って握ってましたが
うん、微妙な三角かなあとか。
想いましたね。

あと、ゆかりを混ぜて
握ったんですけど
ついでにいつもの鰹と梅干しも。
アッキーにはお腹いっぱいとか
言われて。
食べてくれませんでしたー。

結局、
梅干しおにぎり×２だけ
でしたね、アッキーは。

フィーフィーと私は
梅干しおにぎりと
ゆかり、鰹梅干しおにぎりを
いただいて。

４合炊いたので
余ったご飯はささっと
ラップで鰹梅干しにして。

まー、結局フィーフィーが
お持ち帰りして行きましたがね。
余ったゆかりおにぎりと
鰹梅干しおにぎりを。

友達が作ったおにぎりを
家にお持ち帰りするのって
どんな気持ちなんだろうとか。
思ってしまったり。

二人とも今日は
12時には帰宅しましたね。
うん、洗い物大量なので
食器は明日片付けます。

いやあ、
チョコレートの食べすぎで
胃もたれを起こしましたが
楽しかったですよ。

これまた生チョコです。

先ほど買い出しに行ったのですが
アイスクリームを買い忘れて。

うん、
手抜き生チョコできなくなり……
ははは、

卵１個の白身をメレンゲにし。
黄身にグラニュー糖大さじ２で
もったりするまで混ぜてから
ドッキングさせてよく混ぜ。
半分にします。

牛乳が無かったものですから
コヒーフレッシュで代用です。
卵１に100mなんですが
そんなにフレッシュ無いので
半分の50mを合わせ混ぜ。

それからどんぶりに
ブラックチョコ×３をパキッて
ブランデーを適当に入れて
レンチンです、90秒くらい？
ラップかけてね。

よく混ぜて先ほどの液体を
70mリットルくらい？
ドッキングさせて混ぜて。
ラップを敷いた型に流し入れ
アラザン振り掛けて今です。

ちょっと固そうかなーとか
思いつつ、どうですかね。
明日取り出して暖めた包丁で
切ってから粉砂糖振りかければ
完成ですね。