アイントプフというのは、野菜やソーセージを煮込んだスープ。
要はただのポトフ^^
ポトフのことをドイツではアイントプフというらしい。
日本の味噌汁的ポジションで、代表的な家庭料理だそうです。
そうでありながらも、先の大戦では軍食として活躍していたそうな。
色々なサイトでレシピを見てみたが、どのサイトも材料やら作り方が違う。
でもせっかくドイツ料理ということで、ジャガイモとヴルストを大量に入れることに。
ヴルスト、美味えええ！
すっごい良い仕事してた＼(^o^)／
くそ高かっただけあるわ！
今回は美味しくできたな^^
まあポトフを不味く作るほうが難しいかw
明日は、イギリス料理かギリシャ料理にチャレンジする予定。
