最近の私の朝のポジションは30分でメンテをして、その後半でカウンターのピーク準備をすることが多いんです。
でも、なかなか間に合わなくて、あと少しの準備を残して休憩に行ったり厨房に入ったりしています。
今日も30分メンテのピーク準備で、間に合わなかったんですよね。
明日も同じシフトのポジションだから間に合わせるようにしたいです。
トレーニングってほんとにキツい。
誰かに教えるのって本当に大変なことで、教えることも勉強になるっていうのは本当だなと思った。
どうやったら上手く教えられるか、とか分かりやすいかなどを考えながら教えるからだと私は思っています。
今日は休憩がトータルで2時間。
前半にお昼を取ったので後半はのんびりと休んでました。
あとはまあ、いつもと変わらずな感じですね。
明日はなんかオーナーが来る日らしいです。
オーナーが来る日って必ず混むからなぁ……
心してかからねば…!的な空気というか雰囲気になりますよね。
とにかく、明日はいつも以上に頑張ります!
氷とかリッドとかカップとか補充系をちゃんと出来れば良いかな?
後はドリンク系のストックとか。
あぁー、明日のバイトがちょっと憂鬱かもしんない!
でも頑張ろう。