本日も
拍手 ありがとうございます！
珍しくこの時間…
鈴虫の声を聞きながら少し蒸してます
この陽気の変化に体調を崩さないように
一緒に気を付けましょう！
話題:今日の晩御飯
＊巻き豚
＊モヤシ炒め
＊ゆず大根
巻き豚は
塩胡椒した豚バラスライスを巻き巻きして小麦粉をまぶして焼きました
醤油ベースのタレで絡めました
わけぎと千キャベツを添えて
しっかり焦げ目が付くぐらい焼いたけど
小麦粉をまぶしてあるのでお肉が柔らかいです
調味料を絡める前に油は拭き取ってしまうので
しっかり味が絡みます
小麦粉でとろみも加わるので
白飯が進む一品です
炒め物は
モヤシ わけぎ ハムの
ごま油と塩のシンプルな炒め物です
仕上げに黒胡椒をぱらりとしました
ゆず大根は
いつもの常備菜です
今日の夕飯は
相棒が一言…
手間がかかってるね！
だって(笑)
簡単なんだけど…
そう言って貰えると
嬉しいです
今日も完食
ありがとね
