心穏やかに

後数分で
今年も終わります



初めて作った
ローストビーフサラダ
ホイルに包んでガス台のグリルでお手軽に出来ました♪




一年間
拍手 拍手コメントなど
ありがとうございました！

2015年も
マイペースに更新出来たらと思います


訪問して頂いた方に
恵みの年が迎えられますように！

風の冷たい日になりました

いつかは来ると思っていた
ちょっとだけ寂しい
クリスマス…


旦那さんのリクエスト
チキンの無い献立(笑)




＊ハムステーキとサラダ
＊シチュー
＊温玉ツナ


シチューは
大根のさいの目切りを多めにしてサラサラに
白菜の芯も使ってシャクシャクの食感にしました


温玉ツナは
温泉卵とツナにワケギと黒胡椒と醤油を混ぜた物を添えました

そのままでもご飯に乗っけても美味しい♪



思えば…
子育てを始めてから相棒の居ないクリスマスは初めてだった

お友達とワイワイするのが楽しいお年頃になったのね


ご馳走様の無い食卓…
ちょっと寂しいな

日々冬を実感します！

昨日自治会のお餅つきも終わりやっと大きな行事を無事に終わらせる事が出来ました！
と言いながら一番厄介な次の役員さんの引き継ぎが残ってるんですけどね

これくらいは家長として旦那さんが頑張ってくれたらなぁ…


そして
溜めていた家の晩御飯！










今回の私のイチオシは…
２つ(笑)

白菜のシチュー♪
生クリームを150�tは加えたものの後は白菜をじっくり煮込んで出た水分で作りました
今年も私の実家の家庭菜園で立派に育った白菜を使いました！
白菜の水分って旨味成分が含まれているって何かのTV番組で言ってました

そして
ハムステーキ♪
これね普通はソーセージの体験調理とかって良く聞くけど
珍しくハムのそれがあったので参加した手作りです
好きなハーブを加えたり…家は旦那さんがハーブが苦手なのでニンニク&パセリを中心に作ってみました
結構 好評でした

毎日頂きますとご馳走様を
ありがとうね



追記は
拍手コメントのお礼です♪

昨日の日中…
みぞれが降りました

１月にならないうちに降るなんてびっくりです！

最近の夕御飯〜
また纏めちゃいました








季節感の無い食卓
(>_<;)


今回のおかずイチオシは

鮭の枝豆餡掛け！
塩気がキツい鮭だったけど…
前日に酒と昆布だしに浸けて塩抜き
つけ汁は餡掛けのあんにに使ったけど
冷凍枝豆…余っていたやつ冷凍の独特の匂いが抜けていい感じになりました♪


ご馳走様でしたが
嬉しいです

ちょっとした疑問があって
メールの話になるんだけど
メル友が私のアドを無くした場合
メール送ったら登録してないと不審者になっちゃうかな？

数回しか遣り取りしてないから
忘れられてて着拒されてしまったら
立ち直れないか…


デジタルは解らない事だらけだわ
(>_<;)