心穏やかに

朝に雨がパラついたけど日中は暑くなりました

まだ朝方が過ごしやすいので助かります
暑さで目が覚めてしまうと1日が怠くなってしまう


話題:今日の晩御飯



＊ガリバタチキン
＊だし巻き卵
＊酢の物


またまた今日も鶏肉です
今日は前から
相棒が気になっていた
ガリバタチキンの素をつかった主菜

鶏肉 エリンギ 長葱を使いました
鶏肉を片栗粉でまぶしてから焼いているので
仕上がりが柔らかくては美味しいです！

ちょっと黒胡椒とわけぎを散らしてます

この市販の素
美味しいです！


だし巻き卵は

うちのは甘みは味醂からのみです

お寿司の卵焼きの甘さだと相棒は食べてくれません
ほんのりがいいんだって


酢の物は

胡瓜とかにかまの酢の物と冷やしトマトを添えました


今日もしっかり食べてくれました

ありがとね





いつも拍手を頂き感謝です

今日はカンカン照りでもなかったのに
暑かった〜

気温差が激しいです


話題:今日の晩御飯



＊カレーライス
＊チキンカツ
＊サラダ


今日のカレーは

野菜を角切りにしてみました
そしてベーコンの角切りを使いました

市販のルーが足りなかったので
カレー粉を使ったのでコクを出すためにベーコンなんですね〜

おそば屋さんのカレーみたいな感じです
ちょっと辛かったみたいで
旦那さんまで辛いって言ってました(笑)

相棒は苦いとまで言っていました…
それでも癖になるね〜っておかわりしてくれました


チキンカツは

シュガーレディーのチキンが冷凍庫で増殖していたので
奮発してひとり一枚ずつ揚げました

皮の内側ににんにく味噌を塗ってあります
旦那さんが鶏肉の淡白な感じが苦手なのでしっかり味付けします！


サラダは

レタス ベビーリーフ ミニトマト

チキンカツと一緒に盛り付けました


今日もモリモリ食べてくれて
ありがとね





拍手

長い帯になっていました

ありがとうございます！

嬉しかった〜

感謝です

今日は朝から雨…
なかなかのジメジメ具合でした

梅雨時期より不愉快な〜


話題:今日の晩御飯



＊豚肉の黒胡椒炒め
＊揚げ茄子
＊和え物


炒め物は

豚肉 ニンニクの芽 人参玉葱を塩ベースの味付けに黒胡椒を利かせてスパイシーに仕上げました

ニンニクの芽はほんのり香りがあって甘みが食欲をそそります


揚げ茄子は

今朝穫った物です
おろし生姜とお醤油はやっぱりあいますね〜


和え物は

胡瓜 かにかま 玉葱を
ハーブソルトとレモン汁で和えました

さっぱり美味しかった

相棒には少し苦かったみたいなので
オリーブ油を出して和らげてみたら
しっかり食べてくれました！


今日も完食
ありがとね

暑くなりましたね〜
とうとう高校野球地区予選
浦学に決まりました！
勢いに乗っているのでしょうか
頑張れ!!高校球児！


話題:今日の晩御飯



＊鮭チャーハン
＊焼きつくね
＊サラダ


チャーハンは

鮭 卵 長葱を具にしました

塩鮭を頂いたのですが
うちの家族には焼くだけだと辛くて食べられないと言うので
塩抜きして酒蒸ししてから使いました

塩は使わないで仕上げに醤油を少し加えました

それでもしっかり味が付くと言う

紅生姜を添えました


焼きつくねは

豚と鶏挽きを合わせて
玉葱多めです
焼き色が綺麗に付いて
嬉しい♪


サラダは

レタス 胡瓜 ベビーリーフ トマトのサラダです


ちょっといつものチャーハンと違っていたから心配したけど
残さず食べてくれました


ありがとね♪
ご馳走様でした

只今 ひどい雨です!!
大雨洪水警報が…

川越では提灯祭りが…
大変だ〜

ちょっと…寒い…


話題:今日の晩御飯



＊豚キムチ丼
＊サラダ


キムチ丼は

長葱多めのピリ辛丼です！
温泉卵と紅生姜を乗せました

ちょっと辛めだったので相棒のは炒り卵入りにしました(笑)


サラダは

レタス 胡瓜 トマト かにかまのサラダです


たった今…
近所に雷落ちた
絶対落ちた

あぁ〜家の電気製品全部消したい…

平気でテレビも扇風機も使ってる旦那さん…
嫌い！！！


動揺を隠せない
相変わらずびびりな私です


ご馳走様でした