【米麹で作る】7月17日
昨日、アオキスーパーで米麹を買ってきました。
醤油麹を作るためです。
でも、それだけだと味噌みたいなものになるだけで、キュウリやナスなどを漬けることになり、一日一食の生活で、食事以外は固形物や炭水化物を口にしない僕にとっては意味がないので、今回はスプーンに取って毎朝口に出来るようにと、醤油以外に砂糖（てんさい糖）とハチミツを加えてみました。
どんなものが出来るか判りませんが、オイラ専用の栄養補助食品になることを願っています。
上手くいけば、次は青汁かクワの葉を加えてみるつもりです。
えっ?! 辞めた方がいいって？
確かに米麹クンもビックリするかも…。
